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はやと瓜

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テル

2020/06/11

グングン延び始めた
はやとうりです。
それでもゴーヤが終わる頃からの繁殖は半端ないですからね、
今はまだ このくらいでO.K.😸。

ししおどし

2020/06/11

ハヤトウリの葉、初めて見ました❤️

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テル

2020/06/11

@ししおどし さん
実が着いたら見てくださいね😸。

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ししおどし

2020/06/11

@テル さん
はい😁楽しみにしています💕漬物にするのですか？他にどうやって食べるんですか？

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テル

2020/06/11

@ししおどし さん
家も漬け物くらいで、その後はお裾分け消費😸。

参考に
1ごま油で豚肉を炒め、スライスしたハヤトウリも加えて炒め、塩胡椒＆味醂とお醤油などで味付けをした炒め物。

2半分に切ったものを縦に１センチくらいに切り、オリーブオイルでじっくり焼きます。お肉と一緒でも。甘みが魅力です。

3スライスして沸騰したお湯でさっと茹でお湯を切ったら、柚子酢、すりごま、味醂、塩、ごま油で和えます。柚子酢はしぼり汁でも。

4他、糠味噌などのお漬物にも合います。冬瓜のようにスープにしても美味しいです。カレー風味などにも合います。

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ししおどし

2020/06/11

@テル さん
うわ〜沢山ありがとうございます💕
売ってるところは見たことありますが、漬物漬けれないので買ったことありませんでした☺️今度あったら買ってみて挑戦したいと思います💕美味しそう
出来たらお裾分けお願いしますね笑笑🤲

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