キンセンカ(カレンデュラ)

あまり見たことのない縁がオレンジのキンセンカがありました。
種類がふえていますね。

キンセンカはハーブとしても利用することができます。地中海の地域では20種類近くもの種類のキンセンカがあり、ガーデニングだけでなく、火傷や皮膚トラブル、ニキビなど、薬用としても効果があるとされています。
また、食用花として、料理・サラダなどの彩りとしてもしばしば活用されています。

※一年草と多年草がありますが、ハーブとして使用できるものは一年草の原種のみです。