ぷるりんミニトマト de グリーンスムージー

モニターさせていただきました。
ご想像ください。
滅多にお口に入らないサクランボの王様　佐藤錦（うちだけかも😬）
見た目も皮の薄さも触った時のプニプニ感も噛んだ時の食感もまさに佐藤錦です☝🏼
だけどお味はバランスの良い酸味と甘味。
ミニトマトは普段生で食べることが多いと思うますが、皮が口に残ることありますよね？
それがぷるりんミニトマトにはないんです👍🏼
ここまで皮の薄いミニトマトは初めて食べました。
これは調理に使うのは勿体ない〜と考えてスムージーと共にいただきました。
映え写真は苦手ですが、ぷるりんミニトマト美味しそうに撮れたかな？💦

レシピ　2人分
ぷるりんミニトマト2個
無農薬レモンの皮少々
ハチミツやオリゴ糖などの甘味
（無くても可）
粉ゼラチン5gを50ccのお湯で溶かす
下段　市販トマトジュースのジュレ
　　　　150mlにゼラチン半分を混ぜ冷やす（無塩タイプ）
中段　リンゴジュース100ml
　　　小松菜1束
　　　キウイフルーツ1個
　　　アボカド4分の1
　　　　スムージーにして更にジュレに
　　　　200mlにゼラチン半分を混ぜ冷やす
上段　ギリシャヨーグルト
　　　　普通のヨーグルトを水切りしても可

緩めのジュレにすることで綺麗な層を作れます。
だいたいの目安としての分量なので、硬さはお好みで。

中段のスムージーはリンゴとキウイをバナナと豆乳にしても美味しいと思うので、お好みのスムージーにしてみてくださいね〜。
層を重ねたらぷるりんミニトマトとレモンの皮とオリゴ糖をトッピング
レモンの皮をトッピングすることで香りの良いスムージーになります。
替わりにバジルも良い香りになるのでお好みで☝🏼

手間はかかりますが、おうち時間を楽しめました🎶
ありがとうございました〜💕