hajimeさんの小さな庭,朴葉,スマホで撮影の投稿画像

朴葉

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hajime

2020/04/29

朴の新芽
まだまだ固い

木曾地方では若い葉っぱを朴葉巻き(餅)朴葉寿司なんかに使いますね🍀
枯れた葉っぱは朴葉味噌で肉とか野菜乗っけて朴葉焼き

朴の花は芳香はんぱない

ツリスリ

2020/04/29

朴葉味噌焼き耳にしたことありますが、朴木初めてです😊

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hajime

2020/04/29

@ツリスリさん

葉っぱが開いたらアップしますね。
朴葉巻き、１度食してみてください😋

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hajime

2020/04/29

[@id:988436] さん

飛騨の方だったら朴の木欲しいですよね。
飛騨牛の朴葉焼きなんか最高ですもんね。
私も朴葉焼きをしたくてだいぶ前に近くの山から小さな木を掘り上げて裏庭に植えたんですが、成長が早くて毎年剪定してます。
因みにウチの朴葉味噌はフキ味噌を作り置きしておいて使ってます。

毎年、花が咲くのを待ってますが無理みたいですね。
近くに朴の大木があってその木にはたまに花を見つけますけど。

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