月桃の花は、ショウガ科・ハナミョウガ属に分類される多年草です。熱帯から亜熱帯のアジアに分布し、日本では九州南部～沖縄にかけて自生しています。

葉っぱは、長さ40～70cm、幅10～15cmと大きく、笹のような形をしています。表面にはツヤがあり、さわやかな香りがしますよ。春～夏にかけて、白やピンク色のつぼみを付けます。見た目はふっくらしており、とてもみずみずしく、まるで桃の実のような姿をしています。これが、『月桃』という名前の由来になってるそうです。その中から、蘭を思わせる黄色い花を咲かせます。
沖縄は今、月桃の花盛りです。
葉っぱは、旧暦の12月8日
には『ウニムーチー』を包むのに
使われます。