🎼 二人で行った 夏まつり もう終わり
わたあめ おみくじ 金魚すくい
子供のように はしゃぐ君は
かわいいよ 🎶

長渕 剛 さん「夏祭り」です ♪
今から39年前、1981年（昭和56年）の歌です ♪

　　　😄 気はやいなぁ
　　　　　　せめて花見くらい 🌸

　　　🙋🏻‍♂️ 祭り〜花見〜出店
　　　　　　お面〜綿飴〜金魚すくい 💞

綿飴の原材料は、粗目（ざらめ）糖☝🏻
溶かして細い糸にして、割り箸に巻き付けたお菓子🍭

　　　😂 砂糖を食べてるのと
　　　　　　　お・な・じ・❣️

白砂糖でも、できる⁉️

　　　💁🏻‍♂️ 結晶の大小
　　　　　　小：グラニュー糖
　　　　　　中：粗目糖
　　　　　　大：氷砂糖

結晶だからサラサラ ☝🏻
低い温度で溶けて焦げにくい ✌🏻

グラニュー糖は粒子が小さ過ぎて、糸口が目詰まりするから、アカン 👎🏻
氷砂糖は粒がデカ過ぎて、溶かすのが大変 👎🏻

そういえば… 理由は知らないけど、カステラの紙をめくったら、ザラメ 🙌🏻

今日は振替休日 de 甘〜い話 ⑤
To be continued…

昨日の観月コース、番外編 👍🏻