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ビワの新芽

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スターサーフ

2020/03/02

《ビワの新芽》
📕平安時代以前から日本にあったビワは小粒で酸味が強く😖🍎果実としての利用は乏しかった様で、現在流通するビワは江戸時代末期に中国から渡来した「唐ビワ」を原種として日本🇯🇵で改良された物です
📕江戸時代に無料の試飲によって流行した「枇杷葉湯（びわようとう）」は、ビワ、ニッケイ、アマチャなどの葉を煎じたもので、夏バテ対策として人気を博しました、また、大型の種も「杏仁」の代用として薬用に使われていました。💊👍

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