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サトウキビ(ウージ)

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ヒー

2020/02/10

収穫数日前のサトウキビ(ウージ)(Sugar cane)

イネ科、サトウキビ属

原産地: 東南アジア、ポリネシア

⏺️サトウキビ1本分で出来る砂糖の量は小さなスプーン一杯程度。✴️価値ある一杯！

⏺️グラニュー糖や三温糖、黒糖に姿を変えて皆様の食卓へ。

⏺️収穫最盛期は、1月～3月。

⏺️光合成を行う力が非常に高く、空気中の二酸化炭素を多く吸収するので、地球🌍温暖化対策に有効な作物。

⏺️砂糖を製造する工場の電気は、サトウキビの絞りかす「バガス」が利用される。

🌕花言葉は、「平和」
(fromNet🔍👓)

✴️中学の頃までうちは、サトウキビ農家。収穫期には、近所のおじちゃん、おばちゃん十数名が手伝ってくれて、賑やかでした。中学生でしたが、きび倒しは楽しかった。

お昼の、ドでかい鍋でつくった野菜炒め。そして、豚汁。汗をかいたあと、皆でワイワイ➰外で風を感じながら食べるキャベツと豚汁。これまで、どの野菜炒めも、豚汁もこの日以上に美味しいと、感じたことはない。

✴️サトウキビを意識したのは、超久しぶり。中学以来。思い出が一気によみがえった。(キビ畑が減り、キビ畑の風景に全く関心がなくなっていた💧)。

花祭

2020/02/10

匕ーさん

おはようございます
サトウキビこんなにアップで見たのは初めてです
サトウキビ1本から採れる量の少なさにビックリです
それでは、なかなか生計を維持して行くのは難しい気がしました
それでも強い風🍃に吹かれて揺れなびく、サトウキビに愛着があり。この光景を残して欲しいと思ってしまいます☺

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ヒー

2020/02/10

@花祭さん。コメントありがとうございます。兼業農家が、多いですね。
自分のところは、祖父が専業でやってました。200～500坪位の畑が、5、6箇所の大農家でした。😃🙋

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チビ

2020/02/10

おはようございます🤗

サトウキビには思い出が🎶🤗
私は、子供の頃に静岡県富士市が田舎で、🕒おやつにサトウキビを頂き、あまりに美味しくて💕🤗夢中になりかぶり付いてました👊😽

温暖な気候で、🕒には地で出来たものを🤗　だから、健康に恵まれて居るのかな⁉️🎶🤗

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花祭

2020/02/10

@ヒーさん

すご〜いですねー
畑で野菜作りをしたい私には楽園ですよ!

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かよちゅん

2020/02/10

わぁ〜、ヒーさん❣️
このpic、父が喜ぶ〜〜😊
オヤツで食べた、サトウキビが食べたい、サトウキビが食べたい！と言うので、何年か前に沖縄からお取り寄せした事が有ります。
私は現物を見たのは初めてで、竹の様な？とうもろこしの茎の様だな？と見てましたけど…
懐かしい、懐かしい…と、器用にかじってましたよ。
早速、見せてあげよう。
きっと、父も幼い頃を思い出して、喜ぶと思います。

ヒーさん、いつも、ありがとう💕

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ヒー

2020/02/10

@チビさん。コメントありがとうございます。富士市でサトウキビですか。
ひょっとしたら今の子供たちには、難しいかもしれませんね。顎と、歯が丈夫でないと、かぶりつくことはなかなかできないです。😃🙋

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チビ

2020/02/10

@ヒーさん、こんばんは🤗
そうでしょうね😂
私の子供の頃はおやつと云えば
畑で出来たさつまいも🍠、それも、オレンジ色、水色のねっとりしたお芋で甘くて🤗
落花生を茹でて食べたりで、そんな思い出が🎶🤗

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ヒー

2020/02/10

@かよちゅん
お取り寄せまでしたんですか。

子供の頃は、サトウキビが、道路脇に歩いて10分間隔位に、積んだサトウキビが置いてあって、知らない人んちのを、かってに抜いて、がぶりついていたものです。
今では近所では、キビが積まれている光景は全く見られなくなりました。

でも、パイナップルやマンゴーなどと共に、まだ農業の基幹産業であることには違いないですがー。😃🙋🎶

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リカステ

2020/02/13

ヒーさん

こんにちは😊
サトウキビの姿は2〜3mのグリーンの葉が生い茂る
畑などですが　これは種類が違うのですか？

収穫前とありますが
葉っぱは何処でしょう？🤔

知らない世界を教えて下さい。
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

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ヒー

2020/02/13

@リカステさん。
コメントありがとうございます！

そうですね。あの、ザワワ、ザワワ、ザワワ🎶🎼ですね。
収穫するときは、葉っぱを先に切り落として、それから根本を切り取るという作業工程になります。

穂が上がっていて、あのサトウキビの葉がザワザワ、ユサユサ、風の音を鳴らしている、ナンテところもまだ、たくさんあります。😃🙋🌺

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リカステ

2020/02/13

@ヒーさん

お返事ありがとうございます😊

畑に🚜トラクターが入ってお仕事しているのも見たのですが

そんな優れもののトラクターがあるのですか？🤔

サトウキビの収穫は
それとも全部手作業なのですか。

それも二日がかりで？
と言うことでしょうか？🤔

あのサトウキビの畝　　トトロのトンネルのようで　楽しくて仕方ないのですが
ハブ出るから　はいっちゃダメよ！
😅
と言われています。T^T꒰๑•̥﹏•̥๑꒱

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ヒー

2020/02/13

@リカステさん。
葉っぱの切り落としは手作業だと思います。あとは機械で、？かな？
最近は、疎いんですよ。
サトウキビ農家が、近所にはなくて。

最後まで手作業ーという農家もあるかもしれませんね。😃🙋🌺🎶

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リカステ

2020/02/13

@ヒーさん⭐️

そうなんですね。👍
サトウキビの工場とかは行っていたのですが　収穫の手順などは投稿を拝見して初めて知ることができました。🙆‍♀️

葉っぱは何かに使うのですか？🌱

北の方は農作業の後はお鍋でお腹を満たすのですが
南は野菜炒めなんですね〜。

お話とても面白いです。👍🙆‍♀️🙇‍♀️🧚‍♀️🎋

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ヒー

2020/02/13

@リカステさん。葉っぱは、今はどうしているのかわかりません。

昔はそうでしたが、今はどこかのコンビニ弁当か、自宅へ帰って食べて➰が多いと思います。

【地域性もあると思います。昔ながらの鍋(豚汁系)を囲むところもあるでしょうし、野菜炒めもあるでしょう。密着性が強いところ、弱いところ➰様々です】
岩手でしたか、山形でしたか、いも煮祭りみたいな、みんなでワイワイ、というのは、今ではあまり見かけないですね。😃🙋🎶

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