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viviさんのはなゆずの投稿画像

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2019/12/20

12月に中旬に採った。
黄色になっていて種は無し。
絞って使うと柚子風味かな。
これは何の実でしょうか？

2019/12/21

名前を教えて！タグに回答しました。
｢はなゆず｣かも！

2019/12/21

@百舌鳥様
ありがとうございます😊
はなゆず！初めて知りました。
調べてみたら、我が家の庭にあった木は
やはり花ゆずだったようです。
香りは少し弱いけれど果汁はたっぷり！
名前が分かってスッキリしました。
ありがとうございました。

2019/12/24

うちにも「はなゆず」の木があります。本柚子より香りは薄いですが種が無いので、料理に使いやすくて重宝しています。
柚子味噌、柚子ジャム、ハチミツ漬け、塩ゆず、いろんな楽しみ方がありますよね^_^

2019/12/25

数年前に移り住んだ地に前からあった木で今年初めての収穫です。これから毎年楽しみです(^｡^)
塩ゆず！作ってみます。ありがとうございました

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