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kane flowerさんのお出かけ先,ベニバナボロギク,ベニバナボロギク﹙紅花襤褸菊﹚の投稿画像

2019/12/06
ベニバナボロギク(紅花襤褸菊)
田んぼ道にて・・
綺麗だね✨何処へ行くの?私も行きたい・・

アフリカ原産の帰化植物。
1950年に福岡県で採取され、以後関東以西に広がる。森林伐採跡地や山火事の跡などに生育し、数年間群落を形成した後、次第に消えていく。頭花紅色、茎は太いがやわらかく、後下方の葉は不規則な羽状に分裂する。シュンギクに似た香りがあり、食用になる。 
 伐採跡や山林火災の跡地とはいえ、森林域に侵入する帰化植物は珍しい。近隣に生育地が無い所にも、パイオニア的に発生。

☆道草を食う(本当に食す(^∇^))
食用として見かけと裏腹に上位ランクらしい!

☆花の時期は、茎が分枝したやわらかな部分を摘み採り利用。シュンギクに似た香りにうま味を加えたような味で、まさに絶品だそう。
日本では、山菜としての人気はあまりないが、台湾では野菜として栽培している。
おひたし、炒め物、すき焼きなどなんでも

絶品ですと✨✨!ますます気になる^ ^
2019/12/06
いや、わかんない、わかんない😆💦
野草好きなんだけどね。
そうだ!野草本持ってた!と引っ張り出しネットと照らし合わせました^ ^

うんうん、1度は食べてみたくなったね🎵
えー!って思ったから最初勇気必要かな、ポケットサイズの食べられる野草の本欲しいかも😊
2019/12/06
[@id:998969] さん
Googleフォト入れてる?
撮ったので検索すれば、結構精度あるかも?
近い所にいけるかも。
忘れてたまにしか使って無いけど😆

↓この本買おうかナ^ ^

若い葉を摘んで食べる
■採取時期は5~10月。11月も状況次第
■薬効としては、利尿、乳腺炎、腸炎、消化不良、健胃整腸、むくみ、抗酸化作用
参考文献:平谷けいこ・赤間博斗著、「おいしい雑草 摘み菜で楽しむ和食」、山と渓谷社

☆本にならって「塩ゆでして水にさらして・・」としたら間抜けな味。
採った葉が若くてアク無かったらしい😆
☆次は洗ってポイっ
まさに春菊+セリだそう!
普通にお鍋に欠かせない存在になりそう、カレーとか味の強いものにも

☆似ているダンドボロギクは
「洋風な味わいと香りがよい」
もう少しアクが強いそう
2019/12/06
[@id:998969] さん
サンプルページの分からなかった😆

Amazonのコメントに似てるのの区別とか今ひとつらしい事が・・お料理中心なのかな?

何冊かもしくは、ネットよーくあちこち確認しないとね、危ない雑草もあるから😅😅😅

うまい野草、ヤバイ野草とかいう本も良さそう🎵
除草剤な心配無い所ので試して、良かったら出来れば畑とか連れてきて収穫したいよね^ ^
2019/12/06
[@id:998969] さん
あら〜kwacky さんが野草にそんなに💕とは思って無かったんで嬉しいです^ ^

ワラビ!数年前買いました。
子供の頃食べないけど採るのが楽しかったんで^ ^

仕事してる頃、栃木の山奥育ちの人がヤブレガサ、??などなど山野草を持ってきてくれたんだけど食べないうちに☆にしました😆
勿体ない事しました、今ならなぁ〜^ ^

ありがとう、Yahoo見てみます^ ^
2019/12/06
[@id:998969] さん
いいっすね♡♡
イタドリ他にも野草を観賞用で連れてきてます😆😆
増えるんで、適度に抜かないと迷惑かけちゃうから管理は気を使いますね😁💦

川辺でご夫婦が、イタドリ始め色んな野草を45L袋にせっせと詰めてて、いてもたってもいられず「どうするんですか?」と聞くと煎じて飲むって言ってました^ ^
食べた事無いなぁ〜どうやって食べるの?天ぷら?
2019/12/06
呆れちゃうでしょ😆
2019/12/06
😆😆😆
2019/12/14
名前が面白い🤣
紅花 100均の種まいたけど 3個しか芽🌱が出てません!発芽温度が合わなかったかな? 春までそのままにして置こうかな。
2019/12/15
紅花までは名前同じですね😁

3個、どうしてだってんでしょうね?
でも楽しみですね^ ^紅花で油でも?😆

調べたらお花可愛いですね^ ^💕
見てみたいので、咲いたらupお願いしますね〜😍

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