寒くなってきましたね😊
ポンちゃんは構って欲しいけど、お布団から出られず、甘え顔。

買い物の途中で、落ちていた木の実、何でしょう、姫リンゴかなー？

今日は寒いので、ストーブの上でミートソース作りです😅

上が、炒めた挽肉に、炒め玉ねぎ、ドミグラスの缶詰、とんかつソース、トマトジュースを入れたばかりの状態。

下がさらに、ブラックペッパー、ローズマリー、ナツメグ、バジル、塩を入れて、2時間コトコトした状態です。

28cm鍋に、挽肉500g玉ねぎ大玉6です。
人参やセロリを入れても良いですね。

200gづつ保存袋に入れて、20食分になります😊

肉感をもっと出したい時は、挽肉を増やすか、白滝を冷凍して、みじん切りして、肉と一緒に炒めます。ヘルシーだけど、ボリームが出ます。

水分は全部トマトジュースです。本当は自家栽培のトマト使いたかったのですが、量がとれなくて断念。

来年は、玉ねぎもトマトも全部、収穫した野菜で作りたい‼️☺️