浅葱/アサツキ

毎年球根採ってます。
増えすぎて残った球根のとってもおチビさんを植える場所無くポットに放置したらお水も無いのにこんなに伸びました。
わーかったよ😆
畑からお家に連れてきました🤗

カットしても又伸びてくるニラや豆苗みたいなお野菜です。
ポットに昨年植えた白菜の名前が・・

本日畑行ったら、直ぐに撤退する事になり地植えアサツキとトマト(この前、拾い忘れたトマト🍅)だけ収穫

☆　ネットから ☆
アサツキ
・北海道に自生するエゾネギの一種
・元々は野草
・葉の直径2～3㎜
・食用ねぎの中ではもっとも細い
・ねぎよりも苦みや辛みがマイルド

ワケギ
・ギリシャ原産
・ねぎと玉ねぎの交雑種
・緑黄色野菜
・根元部分がぷっくら膨らんでいる。
・アサツキより太い葉を持つ
・独特の風味がある

ねぎ
・中国南部、中央アジア原産
・種子栽培
・根深ねぎ、葉ねぎに分かれる
・独特の辛みと強い香りがある
・ほかの野菜よりも塩害に強い