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堂上みょうたん
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サー
2019/10/18
こんなに沢山。
堂上みょうたん。
実家の方が気温が低いので、実家へ全て持って行き干し柿にしてもらうことに。
びーぐる
2019/10/18
サーさん😳 干し柿にするにはみんなで皮を剥くのかな⁉️😳
堂上みょうたんと言う名前初めて聞きました😁
今年は我が家の柿は40ヶほど取れました。焼酎に浸けて密閉してさわし柿にします🎵
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空太郎
2019/10/18
綺麗に並んだ☺️
サーさん几帳面😆
あー干し柿食べたかぁ🤤
ここら辺は干し柿と言えば市田柿ですなぁ🐶
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サー
2019/10/18
@びーぐる
さん
実家の母が1人で剥いて紐で縛って、湯につけて干してくれるハズです😅
焼酎につけるのも、誰が始めたんだろ、不思議ですよね甘くて美味しいですよね😍
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サー
2019/10/18
@空太郎
さん
市田柿、丸っこい小さめので美味しいですよね😋
縦に潰してあって珍しい干し方ですよね😊
干し柿は、そのまま食べるだけでなく、天ぷらにしたり、大根や人参との酢の物にしたりしますよ。
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ぶいがん
2019/10/18
こんばんは😃🌃そちら☔どうですか?こちら 今すごい🌧️です😣先日谷汲神社と横倉寺に行きましたよ、通りすがり 柿、柿、柿畑でしたよ⤴️😌。お寺の🍁1ヶ月早い😅
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空太郎
2019/10/18
@サー
さん
市田柿は伊那だからサーさん家ちにちかいですよね、天ぷらに酢の物!😳食べた事無いなぁ、食べてみたいなぁ🤤☺️🐶
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サー
2019/10/18
@ぶいがん
さん
☔すごい降りです😣
揖斐に行かれたんですね、途中、富有柿の産地の本巣を通ったんでしょうか😊
紅葉🍁、そうなんです、あと少し寒くならないと...😅
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ぴろ
2019/10/18
サーさん
こんばんは❣️
干し柿美味しいもの‼️
作ってね〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡
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サー
2019/10/18
@ぴろ
さん
第1弾は、母にお任せ😅
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ぶいがん
2019/10/18
@サー
さん😊岐阜は至るところに 悪友🍺🍶 いますよ。今度は海津市の行基寺に 行きますよ。🤗
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yoshimi
2019/10/19
お正月の準備が、バッチリですね😊🧡👍
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サー
2019/10/19
@ぶいがん
さん
なかなかお顔が広いんですね😊
海津の行基寺、知らない〜😅
また、お出かけ写真お待ちしております😌
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サー
2019/10/19
@yoshimi
さん
忘れてました😅
それまでに食べちゃいそう🤣
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檀~mayumi
2019/10/19
立派な柿が沢山‼️
羨ましい〜‼️
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サー
2019/10/19
@檀~mayumi
さん
これ、全て実家の母に始末させる、鬼娘です😆
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amie
2019/10/19
干し柿と、言う事は?残念ながら、渋柿な、の、ね? ワン🐶🍁
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サー
2019/10/20
@amie
さん
渋柿なんですよ〜
だけど、熟して柔らかくなれば、甘々で美味しいですよ〜(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )
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amie
2019/10/20
熱湯に、入れるの?渋柿を?
良く、ヘタに、焼酎被る位、浸して、ビニール袋に、入れと置くと、甘くなると、聞いたけど?後は皮を、剥いて干すとか?どれが?一番美味しく出来るのかな?ワン🐶🍁
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たいつりそう
2019/10/20
道端で100円入れる所で柿買ったのですが、素朴過ぎて食べれなかったので、ジャムにしました。美味しかったです
私渋柿大好きで、時間かけて熟成さしたり、焼酎で熟成さしたりしていましたが、最近はなかなか手に入らなくて残念です
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檀~mayumi
2019/10/20
@サー
さん
優しいお母さんですね😊
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サー
2019/10/20
@amie
さん
渋柿のヘタに焼酎、ビニール袋…は、皮を剥かずに作りますよ😊そんで、たべるだけ。
この渋柿は、皮を剥いたら、カビか生えないように熱湯にくぐらせて晴れた日に何日も干して作ります。途中、天気の都合でカビが出てくる事もあるから、なかなか手間かかります。実に透明感出てきたら食べれます。
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サー
2019/10/20
@たいつりそう
さん
子どもの頃にね、ほっそりした渋柿を(筆柿に似てる柿)白菜の塩漬けの樽の中に一緒に入れて漬け込んで食べてました。塩漬けなのに、甘みがあって渋も抜けてて美味しかったんですよ〜😋
あんな柿はもう見かけなくなりました。
食べたいなー
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サー
2019/10/20
@檀~mayumi
さん
日々、あれこれ追われてバタバタしてるだけですよー🤣
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amie
2019/10/21
@サー
様
干し柿、だから、高いのよね。手間暇掛けているから。市田柿は、良く買います。
うちも、柿の木、欲しくなってきましたワン🐶🍁
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たいつりそう
2019/10/21
@サー
さん
そうなんですね
何処へ行くんでしょうね
見なくなるのは寂しいですよね😓
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