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ゆうさんさんのヤブガラシ(藪枯らし)の投稿画像

2019/08/03
この木の実の名前を教えて下さい
2019/08/03
名前を教えて!タグに回答しました。
「ヤブガラシ」かも!
2019/08/03
anpunpunさん有難うございます!ところでこの黒い実は食べられますか?😅
2019/08/03
@ゆうさん さん
山菜 という本によりますと、
果実は球果だがめったに実らない。
のだとか。食用とは書かれていませんね。

山菜として食べるところは、まだ紅味を帯びて曲がっている柔らかいつる先。
茹でて水にさらし、しっかりアク抜きをしてから
和え物、煮物にするそうです。

食べたことがありませんので、おススメの味かどうかは 不明😅です。
2019/08/03
@anpunpun さん、そうなんですね!有難う御座いました☺️

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