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ミルキーさんの小さな庭,ネギ,ネコのいる暮らしの投稿画像

2016/12/22
なに これ~💦ジャマにゃ🐾



田舎の いただきモノ
とは ハンパない

このあたりはけっこうなネギの産地です💓ありがたや💓

晴れていた 昨日に ネギ埋めておいて良かった❄☔❄
2016/12/22
太くて立派なネギだね‼
霜が降りてトロトロ 美味しいね🎵
2016/12/22
@nonno03 さん

食べきれなくて 去年は ネギ坊主ができてしまいましたよ😅
今年は セッセと 食さねば❗
2016/12/22
@ミルキー さん
体に良いものね😃
冷凍も出来るけど限度があるよね😅
2016/12/22
@nonno03 さん
冷凍したり 干したり、オイル浸けにしたり、、セッセ、セッセ💨

とりあえず今日はネギすき焼き風🍲
2016/12/22
@ミルキー さん
干してもいいん?
オイル浸けって?
2016/12/22
@nonno03 さん
斜め切り(小口切りかな?)にして 干しておくと お味噌汁の具に便利~💕

同じく切って 少し干してセミドライな時にお好みのオイルに漬けておくと、チャーハンや野菜炒めに使えて、ネギ風味がおいしい。もちろんネギも食べられるし😉

しかしこんなにあるとむしろやる気が失せて、 ずっと土の中にいるような (* ̄∇ ̄*)
2016/12/22
@ミルキー さん
そっかぁ😊
お味噌汁には 冷凍小口切りをパラパラッと入れてるよ🎵
でも干してもいいね👍

オイルは オリーブオイル?それともサラダオイル?
ネギと一緒になら 色も綺麗に残りそうね💚
2016/12/22
@nonno03 さん
冷凍庫が限られてるので ドライにすると、保存が便利かなと。ただ、けっこう完璧に乾かすのは難しいのよ😅 重なってるところが乾きにくい。バラバラにしないとね☀

オイル漬けも常温で保存できるし、鷹の爪やニンニクも一緒に入れておくとさらに⤴。オイルは、普通のサラダ油にしたかしら。どば~っと漬けたし、、。これはけっこう便利です🎶お味噌汁には使えないけど。
セミドライが ポイントよ✨
2016/12/22
@ミルキー さん
なるほど😌

じゃあ オイル浸けから作ってみようかな🎵
はい❗セミドライね😋
有難う😆💕✨
2016/12/22
@nonno03 さん
是非 お試しくださいませ💓
私も作ろうっ❗
2016/12/22
@ミルキー さん
ありがとうね😋
楽しみだぁ💝

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