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ウシハコベ

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さいこ

2019/05/19

ウシハコベ（Stellaria aquatica）
ナデシコ科ハコベ属

ハコベに似てるけども、ハコベよりも大きいからそれを牛に例えてウシハコベ。
花の中央を見ると白い花柱が5本あるが、コハコベやミドリハコベといった他のハコベはこれが3本なので見分けられる。

ハコベ属といえば、春の七草の「はこべら」ですが、ウシハコベは含まないと言われることも多い。
分類的にもウシハコベ属として別に考えることもある。

早春に柔らかい新芽を摘めば食べられるらしいけど、そんな時期にこの子を同定できる気はしない。

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