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nonno03

2016/10/15

干し芋🍠の出来上がり😋

干し加減はお好みで💖

父からいただいたきゅうりで干しきゅうりも💕

一日干すと水分が程よく抜けて

炒め物　あんかけ料理に😋😆

zuccasawa

2016/10/15

干しキュウリ･･･初耳ですっ😳

nonno03さんのところでは、まだキュウリが
採れるんですね！
まだあったかいのですね♡

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ヒロリンパ

2016/10/15

干し芋美味しそう～《*≧∀≦》

私は柔らか目が好き(笑)

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花

2016/10/15

美味しそ〜う😍私の祖母も干し芋よく作ってくれていたんだけど、実家を出てからは1度ももらってないので、超眩しいです✨😆💕

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nonno03

2016/10/15

@zuccasawa さん
父が時期をずらして種蒔きしてくれたのを有り難くいただいたんですよ🎵形が歪んでいても手作りの良さ💖
心が籠っているから余計に美味しいです😃
昼間は暑い程ですよ❗

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nonno03

2016/10/15

@ヒロリンパさん
はい❗美味しいんですよ💕
柔らかめなら今日がベスト💖

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ごろちゃん

2016/10/15

できたんですね💓
おいしそう😄

干しきゅうりは初めて〜
野菜は干すとおいしくなるんですね👌

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nonno03

2016/10/15

@花さん
それだったら懐かしく思われますよね😃
干した甘味は格別ですものね🎵

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nonno03

2016/10/15

@ごろちゃんさん
良いお天気が続いたので　案外早く出来ましたよ‼
少しあぶっても美味しいです❗
干しきゅうりは　炒めるとお弁当のおかずにもいいですよ❗
水分が出ないから💖

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ごろちゃん

2016/10/15

@nonno03 さん
あぶったらより甘みが増して
おいしいこと間違いなしですね😍

きゅうりはどんな味付けがいいかな？

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torihito

2016/10/15

干し芋、いいですね✨
まだつくったことないんで今年は挑戦しようかなー。

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nonno03

2016/10/15

@ごろちゃんさん
そうですね🎵
きゅうりは　オリーブ油でベーコンやウィンナーとか何でも入れて　塩コショウ　最後に醤油を垂らすだけでも美味しいよ💖お好きな味で試してもらえば✨

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nonno03

2016/10/15

@torihito さん
お勧めですよ❗
繊維に垂直にカットがいいですよ🎵

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ごろちゃん

2016/10/15

@nonno03 さん
ありがとうございます💓
やってみますね🤗

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nonno03

2016/10/15

@ごろちゃんさん
是非💕
寒くなってきたから　餡掛けやスープも‼
あっ❗昨日　餡掛けしましたよ🎵

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ヒロリンパ

2016/10/15

nonno03さん家にお邪魔したぁ～い
(*´∀｀)

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nonno03

2016/10/15

@ヒロリンパさん
いつでも大歓迎ですよ💓

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nonno03

2016/10/15

@ごろちゃんさん
生でも食べれるきゅうりなので　さっと炒めるだけで　色鮮やかになりますよ🎵今　作りましたよ😃

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ごろちゃん

2016/10/15

@nonno03 さん
食べてみた〜い😍
明日きゅうり買ってこようっと

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nonno03

2016/10/15

@ごろちゃんさん
食感が残り　これはこれで美味しいよ💖
じゃあ　明日のお楽しみね💚

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＆Buyakun

2016/10/15

そうかーなるほど😊
きゅうりを干す、良いねぇ
白菜漬けの時も半日白菜を天日干ししてから漬け樽に入れてるね　(^o^)

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nonno03

2016/10/15

@＆Buyakun さん
半日でも一日でも干すと　水分が少し抜けて　違う料理に使えますね🎵

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さや

2016/10/15

こんばんは。
私もキュウリは初めてです。
みなさんのコメントを読ませていただいて、ふむふむ💡💡と参考になりました😊
一手間がご飯を美味しくするんですよね✨
素敵な手仕事に癒されました♡
私もやってみよう❣️

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nonno03

2016/10/15

@さやさん
こんばんは❗
きゅうりを？と聞いた時は私もびっくりしたのですが　意外にイケますよ❗
サラダも美味しいけれど💕
是非　お試し下さいね💚

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ごろちゃん

2016/10/16

@nonno03 さん
きゅうり作ってみました👌
ベーコンと炒めました
水分が抜けているせいかコリコリ
やみつきになる美味しさです
味見がとまりませーん❤️

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nonno03

2016/10/16

@ごろちゃんさん
良かったぁ💕喜んでいただけて‼
食感がまた違っていいでしょ🎵

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ミルキー

2016/10/18

立派な干し芋ですね～✨美味しそう✨
早く作ってみたいです❤
しかし、晴れ間にはまだまだ土の中のお芋を掘らねばなりません！

干しきゅうり、おいしいですよね😆
玉ねぎ、ピーマンもおすすめです❤人参、大根、トマト、キャベツ等々、たいていの野菜はおいしくなりますね✨
塩をして、魚、肉、海老なんかも干します❗

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nonno03

2016/10/18

@ミルキーさん
土の中のお芋が今　美味しくなっているのでしょうね❗
干し芋🍠　楽しみですね‼
人参　大根は干したことがありますが　玉ねぎやピーマンキャベツもイケますか？
干しピーマンは　炒め物に使われるのですか？
ドライトマトはカビたことがあるので　それからは作っていません😓
魚やお肉も　塩をすれば　大丈夫なのですか？暑い時は止めてる方がいいのでしょうね🎵

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ミルキー

2016/10/18

@nonno03 さん
明日もお天気みたいなので、頑張って掘ります😅
ピーマンなどお野菜は半日くらい干したら、たいてい炒めモノにしてます。(キノコはなんにでもですが)
水分が少なくなり、炒めモノがべちゃっとせず、味わいが濃くなっていいですよ☺
トマトはカビやすいので、さっと干し、ミニトマトはセミドライくらいまでがんばります。

肉、魚類はカンカン照りの夏でも干してます💪虫がくるので、三段干物ネット使用してます。肉は鳥が一番☝おいしくなりますね❤牛豚は干してないですが、、そう言えば😅

長々スミマセン～😓、つい。。

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nonno03

2016/10/18

@ミルキーさん
そんなにもいろいろと試しておられるのですね😃
びっくりです‼でも　興味があるので　干してみますね🎵
鶏肉ならもも肉　むね肉をまるごもそのままでいいのですか？一日ぐらいですか？
お肉も炒めて使われていますか？
具体的に教えていただいて　有難うございます💕

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ミルキー

2016/10/18

@nonno03 さん
鳥は中落ち(骨がついてるの)とか、手羽先が簡単なのでよくやります。
胸、モモは一口大か、観音開きにしてます。日当たり、風通し良い日がいいですね～✨

夜の分を朝から干すという感じ、一日以上干したことはないです。カンカン照りの日だと、燻製みたい！

どうしても塩をきつめにしてしまうので、グリルでそのまま焼けばおつまみです🍺あ！鳥には胡椒も振って干してます❗

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