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ぜんまい

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やまちゃん～旅～

2019/04/10

ゼンマイ
先日の秩父日野の里山歩きにて。
これは皆さんお馴染みですね😃
但し食べるまでには相当の手間がかかるので私は採りません。
📷　2019.4.7

ちぃちぃ

2019/04/10

こんばんは😊
ゼンマイって手間がかかるんですね～

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たえポン

2019/04/10

こんばんは😊
子供の頃は山に入ってワラビやゼンマイを取ってきて祖母に料理してもらってました😅
最近は水煮してあるものを買ってきます‼️

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はなまるでしょ

2019/04/10

こんばんは😉　うーん採るのが楽しい　もう蕨なんかも見たらウキウキ
してしまいます😁　確かにゼンマイは始末が面倒くさ　なのでプレゼント💝
食べたら美味しいのでよろこばれるし　年齢層が分かります😁

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やまちゃん～旅～

2019/04/11

@ちぃちぃさん
@たえポンさん
おはようございます☀️😃❗
ワラビと違ってアクを抜いただけでは食べられないからね～😥

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たえポン

2019/04/11

@やまちゃん～旅～さん
水煮だけじゃダメなようですね🙅‍♀️😅
難しそうなので私は水煮を使います😅

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やまちゃん～旅～

2019/04/11

@たえポンさん
アクを抜いた後、｢天日に干してそれを揉んで茹でて又干して｣を何度も繰り返して、柔らかくなったら食べられるそうです。
それを水煮にしたものが売られているのですね😃

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たえポン

2019/04/11

@やまちゃん～旅～さん
いや〜有り難いですね〜😅👍

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やまちゃん～旅～

2019/04/11

@はなまるでしょさん
こんばんは😃🌃
やはり山菜採りは楽しいですよね😃
まさか東京に来て山菜採りが出来るとは思いませんでしたこと
40代半ば位から奥多摩の方に行った時に知っている山菜を見かけ、それから山へ通って山菜採りをするようになりました。
でもマナーを守って採っているつもりです。中には全部採ってしまう輩がいますからね。

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