アケビ’18,10,13. 11:42
神戸の山手にアケビを取りに行った。木の枝からぶら下がった実を見るのは初めて。キュウイのような色と形。
オッチャンが大小5個持って帰って来た。
近くで見るとサツマイモみたい。
近くに太い電線の周りの雑木を伐採してるクレーン車が2台来てる。通行車両の整理担当者の方にまだここに大きいのがあるよと教えて貰って又、取りに行く
口の開いた大きいアケビ1個持って帰る。
家に帰って早速試食。種も柔らかいので白い実といっしょに噛んでたべた。バナナよりあっさりした優しい甘さ。
皮の開いてないのは半分に切ってすくって食べた。おなじような甘さ。
後で苦味が暫く残った。
種は食べない方が良いとネットにでてた。皮は塩茹でして天ぷらや味噌炒めなどにすると美味しいとのレシピがでてた。今晩作ってみようかな😊🎶