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花歩さんのリビング・ダイニング,オリエンタル百合,晩御飯の投稿画像

2025/11/19
皆さま、こんばんは🌆
仕事から帰ってきて、
母親の晩御飯を済ませ!
今から、晩御飯をいただきます。
今日は、おでん🍢です。
って、
他の地域の方のおでんとは違い、味噌おでん!
でも、名古屋では、おでんは!これです!
しかし時代の流れで、
名古屋でも、ただ、おでんと言っても、
関東煮をおでんとして、
販売する飲食店が増えました、それに、
「かけて味噌、つけて味噌」
と言う、出来上がった味噌の商品を、うえからかけて
味噌おでんと言ってます。
2枚目写真は、
この味噌おでんに合わせる
調味料、
辛子、七味、柚子胡椒
これで味変すれば、
いくらでも食べていられます。最後にこの味噌ダレと、煮込んだ牛筋を、ご飯に乗せればもう、満腹!
ご馳走様でした!です。
で、花でなくて申し訳ないので、
3枚目写真
本日、職場に入荷した
オリエンタル百合
温度が下がってきたので、
温風ヒーターをつけて、
開花調整してます。
2025/11/19
こんばんは😀

私の家の夜ご飯も、おでん🍢
温まる~🤗
2025/11/19
これがホントの味噌おでんなんですね🍢味が染みて美味しそう(´,,•﹃•,,`)うちの方で味噌おでん🍢ていうと茹でた食材に甘しょっぱい味噌かけた田楽のことで、串に刺したコンニャクがよくお祭りで売ってました。
調味料の真ん中にドーンと有る缶は1番肝心の調味料ですか?( ´罒`*)✧
2025/11/19
場所に寄って味も様々ですね。昨日、私はおでんを作りました。主人は名古屋を通って三重ですが、味噌おでんの話はした事がありませんでした。味噌かつの話は聞いています。私はおでんにジャガイモを入れます。大根、ジャガイモ、玉子、結びしらたき、コンニャク、練り製品、昆布。ハンペンは必ず入れます。午前中に買い物に行き、すぐに煮込みます。ちくわぶ?私は好きでは無いのでいれません。おでん美味しいよね!でも、孫は食べません。肉です。味噌ダレと、煮込んだ牛すじ乗せて食べるの、美味しそう。きっと私が味噌ダレを作ったら、味噌汁になってねしまうかもね?
2025/11/19
こんばんは😀まるでビーフシチューの佇まいで、食べてみたくなりました☺️
2025/11/19
@ゆう さん
こんばんは🌆
おでん🍢で、シンクロ!
あたたまりまーす♪
2025/11/19
@moon さん
こんばんは🌇
うーむ🤔
名古屋以外は、この味噌おでんって、無い!
たぶん、扱っているお店も無いと思います。
(岐阜には、あるかも)
自分の子供頃、駄菓子屋さんとかに売ってました、それと、なぜか?夏の暑い時期に、
市営プールの入り口で、屋台の
味噌おでん屋さんが営業していて、プールから出で、帰りに食べる、味噌おでんが、
夏なのにバカ上手だった記憶があります。
😆
デカい缶は、熱くて、口の中を
火傷するのを防ぐために、置いてあります。
まあ、薬ですかね(笑)😆
2025/11/19
@ブルーベリー さん
こんばんは🌆
お!
おでんで、シンクロ♪
うーむ🤔
三重県は、おでん、もうすでに
関西系ですね、実は、現在では、
名古屋でも、この八丁味噌で煮込むおでんは、提供するお店が減っています。
なにしろ、手間がかかるので、
簡単ではないのです。
先程、ネットで調べてみましたが、あの有名な俳優(故人)
森繁久彌さんが、通ったおでん屋さん、つる軒も閉店してました。
もう、5〜6軒しかないようです。
あ!岐阜の方が?おおいかもです。
2025/11/19
@静 【shizuka】 さん
こんばんは🌇
😆、確かに、ビーフシチュー的かもです。
まあ、味は違いますが、
味噌おでんって、牛筋をよく使うけど、豚肉でも、シャウエッセンみたいな、ソーセージでも、みんな美味しくなります。
なので、
中の具材を変えながら、2、3日
食べる事になります。

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