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ぷるんさんの渋柿,初挑戦,手作りドライフルーツの投稿画像

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2025/11/18

久しぶりの📮です

奈良の柿はとっても美味しいんです♥️
先日ご近所さんから渋柿をいただきました。もちろんそのままでは食べられないので、スライスして天日干しにし、ドライフルーツにしてみました💕
驚くほど甘く美味しくなり、これは癖になりそうです♬.*ﾟ

ついでに無花果も干しました😊

お日様、ありがとう✨️

ノアヒャン

2025/11/25

えっ⁉️スライスして干すだけで甘くなるの⁉️🤯青森県では甘柿植えても渋柿になるし、柿は全て渋柿。渋抜きとかわからないから売ってる甘柿しか買わないんですが…こんなに簡単にできるならやってみたい😗

2025/11/26

@ノアヒャンさま

普通の甘い柿はそのまま美味しくいただき、渋柿はこの方法で😉
吊るし柿、干し柿…は未経験でなんだかハードルが高く(笑) なので切って干してみました！正解かどうか分かりませんが…😅 でもとっても甘く美味しくできたので、只今第2弾干してます☺️

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キーワード

植物

渋柿