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江戸しぼりさんのフレンチトースト,赤柳,茶碗蒸しの投稿画像

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江戸しぼり
2025/11/16
孫が泊まりに来たので好きそうな物を料理しました
1️⃣　赤柳とストック生け花

2️⃣　昼食は
フレンチトーストアイスクリーム添えとロイヤルミルクティー

（フレンチトーストは帝国ホテル料理長
杉本氏のレシピ）

3️⃣　夕食は
鮭イクラ丼　豆腐とミョウガのおつゆ
タコとキュウリの酢の物　茶碗蒸し

※イクラの醤油漬けは自家製です　今年は生筋子が高かった😖

4️⃣5️⃣　イチゴババロア

前回のチョコババロアは失敗したので今回は
グランドシェフ松尾氏のレシピで作りました
とっても美味しかったです😋🎶
そら
2025/11/16
覗きにきましたよ～😁

前から準備して とっても素敵に出来たんですね🍽
盛り付けもとってもオシャレで 「江戸しぼり亭」開業してもいいぐらい😍
ババロア バッチリでしたね🍓
お孫さん 今朝も楽しみに今もスヤスヤかな🥰
サスケママ
2025/11/16
うわーめっちゃオシャレ⤴︎だし美味しそう😋
いちごババロアも凄く上手に出来たね😃食べたいわー💕
江戸しぼり
2025/11/16
@サスケママ さん

前回はババロア失敗だったのでちょっと手間がかかったけど松尾氏のレシピを初めて使いました😄
プロ並みに美味しく出来ました🥰
江戸しぼり
2025/11/16
@そら さん

やっと起きて来ました😁
今朝はアボカドチーズトーストです😄
そら
2025/11/16
@江戸しぼり さん

あらぁ、またまたオシャレ😋
楽しい時間をね～🎶😁😊
江戸しぼり
2025/11/16
@そら さん

ありがとうございます🥰
今日はお昼で終わってお弁当出るみたいだから用意しなくていいことになりました😅
そら
2025/11/16
@江戸しぼり さん

あら、それは良かった？いや、江戸しぼりさんにとってはザンネンでしたね😁
お孫さん 行ってらっしゃい😊
江戸しぼり
2025/11/16
@そら さん

私の自慢のラーメン🍜は次回ですね～😁
最近寒いからあちこちの名店ラーメン買って来て具だくさんのラーメン🍜作ってます😋
そら
2025/11/16
@江戸しぼり さん

ここの所 こちらは快晴☀️.°
北海道は真冬ですね
そんな時は暖かい食べ物で身体の芯から温まりたくなるよね🍜🍲
江戸しぼり
2025/11/16
@そら さん

孫が出掛けました
のんびりしてるからハラハラです😅
明日は大荒れみたいです😖
そら
2025/11/16
@江戸しぼり さん

時間の感覚の違いがありますよね🤭
私も良くハラハラして見守ってますよ😆
明日から大変ですね💦
気をつけて下さいね😊
江戸しぼり
2025/11/16
@そら さん

今日と☀だけど風強くてすごい寒いです😖
間もなく帰って来るかな😊
ヒースロー
2025/11/16
わぁまたまた綺麗なお料理メニューが並んでいますね😍✨

フレンチトースト🍞にはアイスクリーム🍨や果物🥝🍊も添えてあり、あたしも食べたくなります。

皆さんのお好きな鮭やイクラの海鮮物はあたしは余り食べた事がないのですが🙏、茶碗蒸しやタコきゅうりのあっさりした酢の物まで、彩りが美しくて言う事なしですね✨✨🙋‍♀️
yukamon
2025/11/16
わー、素敵ですね🥰お孫さんは幸せですし、作る側もテンション上がりますね。
最近お菓子を作る余裕がありませんでしたが、先日娘からまたプリン作って欲しいと言われて、またお菓子を作ってみようというブームです。フレンチトースト、ババロア、試してみたい！
松尾シェフのはYouTube動画を見ればいいかしら。
江戸しぼり
2025/11/17
@yukamon さん

嬉しいコメントありがとうございます😄🎶
イチゴババロアはYou Tube動画の松尾シェフのを見て下さい
ゼラチンパウダーは一袋に5㌘入っているので
3㌘はババロアに使い
2㌘はレモンゼリーを作って🍓をババロアに乗せてから注ぎ、冷やして固めると出来上がりです❗️

フレンチトーストはクラシルの杉本料理長から参考にしました
4枚切りの食パン🍞の耳を切ってからパンに卵液が染みやすくするように穴を開けてビニール袋にパンを入れ
卵液を注ぐと沁みやすくなります
ボールに水を入れビニール袋を浸すと水圧で卵液がパンに早く沁みるので30分位で取り出して焼く事が出来ます

この方法を知ってから
杉本料理長のレシピでフレンチトーストを作っています
前は前日の夜から卵液に浸してました🤭
どうぞお子さんの為に頑張ってみて下さい😄
江戸しぼり
2025/11/17
@ヒースロー さん

いつもありがとうございます😄🎶
忙しかったけど孫が帰って寂しくなりました😞
今日は朝から☔で昼から⛄️です😖
又　体が温める料理を作ろうかと思案中です😄
yukamon
2025/11/17
@江戸しぼり さん
ご丁寧にありがとうございます！
杉本料理長のも見ました！盛り付けも付け合わせもお手本通りですごい😍
パンに穴を開けるんですね。私も前日から浸しています。やってみますね！
江戸しぼり
2025/11/17
@yukamon さん

検索出来たんですね
良かったです😄
チャンネル登録してるんですが最近はあがって来ないので動画投稿をやめたのかもね😖

料理は器のある暮らしさん　お菓子ケーキはエモジョワさんのが多いです

クリスマスのブッシュ．ド．ノエルはCoris cookngさんのを参考に作っています😄

どうぞお子さんの為に腕を振るって下さい😅
孫も嬉しかったみたいで昨夜　感謝のコメントが来ました🥰
かすい
2025/11/18
こんにちは♪

お孫さんお幸せですね💕
私も一度、江戸しぼりさんのごはん！
ご馳走になりたいくらい、、
いつも美味しそうなものばかり、、、
マメでいらっしゃってお洒落感も素敵💓
江戸しぼり
2025/11/18
@かすい さん

ありがとうございます🥰
料理は認知症予防ですよ🤭
1人暮らしだから健康に気を付けないとね
寒くて🏠️に居ることが多くなるから食べる事ばかり考えてます🤣🤣
CHIHARU
2025/11/20
江戸しぼりさん
　
おはようございます☀
美味しそうでお洒落なお料理🍴流石ですね
お孫さんも喜ばれますね
幸せ❣️🙆
江戸しぼり
2025/11/20
@CHIHARU さん

ありがとうございます🥰
孫はとっても喜んで帰って行きました😄
ゆばぁば
2025/11/23
ババロアなつかしいスイ−ツ💕
若い頃ハマってよく作ってました🤤😍
母もおいしいって言ってくれたので、調子に乗って🫖
お料理ほんとうにお好きなんですね🤗
代わって欲しいくらい🧓🧑🧑
江戸しぼり
2025/11/23
@ゆばぁば さん

見て頂いてありがとうございます🥰
料理は認知症予防ですね～🤭
新しいメニューにチャレンジする時はドキドキしますが美味しく出来上がった時はほんとに嬉しいです🎶

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江戸しぼり
花と👘が好きなシニアです 初めて江戸しぼりの花を見た時 まるで絞りの👘のようだと感激しユーザー名にしました。 料理が好きなので行事毎picしていますのでよろしくお願いします🙇‍♀️⤵️

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