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トミオー
2025/11/07
ヤマボウシジャム

散歩道の某邸の住人からヤマボウシの実をいただきました。
一念発起し、ヤマボウシジャムに挑戦しました。
Googleで検索してジャムのレシピを、、、
最初のうちは簡単だと思ってましたが、大変でした。
小さい実の皮剥き、種取り、煮詰めの工程ですが、皮剥きと種取りが、、、
何とか出来上がりましたが、来年からは挑戦しません。

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