関東のひつまぶしそんなに味違うんですね🤔そう言えば地元でしか食べたことないかも、です。

@Luna さん
ひつまぶし自体は関東には無いけどうなぎの捌き方、焼き方は違いますもんね…🤔💭
関東はいちど蒸すらしいけどそれを当たり前のように食べていたけど関西風の蒸さないパリパリの鰻は食べて美味しくだし汁で茶漬けにしても美味しいしたまりません🤤
でも高すぎて一年にいちど食べるか食べないかでいいです💦
おそらくルナさん関東風食べたら柔らかすぎて好きじゃないかも🤭
オランダではウナギは出ますか？

おはようございます(^^)

スッポンタケの卵のような状態のを昨年は切って中を観察しました🔍️
持ち帰ってニョキッと生えてくるのが見られる！と教えていただきましたネ😄

名古屋で ひつまぶし羨ましい〜
ひつまぶしが二つ見えますがpicは一人前ですか？

名古屋へ行ったら絶対ひつまぶし食べたいなぁ～🤩
行ったことも食べた事もないです😭

@はちなつめ さん
スッポンタケは美味しいらしいので食べてみてください(*´⚰︎`*)💕
その後にデザートでマキの実をどうぞ🍨😊
∈(ﾟ◎ﾟ)∋ｳﾅｰまさかこれをひとりでたいらげるお腹も財布👛もありませんꉂ 🤭💦
自分も今年の夏に初の名古屋でこれで6回目の名古屋になりました😊
全て観劇ですけど😙
今回２回目のひつまぶしϵ( 'Θ' )϶
だし汁茶漬けにすると美味しいですよ🤤ｾﾞﾋ

@cota310r さん

そう言えば花友の相方さんはスッポンタケ食べてみたいと言っていました😂
私に一緒に食べようと…💦

スッポンタケより ひつまぶしが食べたい〜😋😋😋

スッポンタケ、卵の中から出てくるんですね😲🚼😃　
タマゴタケも、そんなふうに生まれる?のかな～😆　
桃太郎みたいですね😄　
どちらも、まだ、出会ったことがないので、せっせと森を歩いて、偶然の出会いを期待します😆♪　

だいぶ、日にちが経ちましたが😅、
またまた、名古屋へ、ようこそ～😆👍　でした😄　
ひつまぶしなど食べて、名古屋に、
大金💵を落としていってくれて、
ありがとうございます😄💸💸💸
ひつまぶしは、名古屋の名物だったのですね😃　
スーパーでも、細かく刻んだうなぎの蒲焼きを「ひつまぶし」といって、
店に並べられています😄　
１パック、家族で分ければ、少量でも、「うな丼」になります😁　
うなぎの少ない、ちょっと、ショボいうな丼になりますが～😅

@とものやま さん
写真手前が関西風でなおかつ切ってあるのでひつまぶしですよねϵ( 'Θ' )϶
奥が普通のうな丼で関東風でした∈(' ◎ ')∋
どちらも美味しかったけど関西風がお気に入りです😋
とんちゃん愛知県民なのにひつまぶしが名古屋名物だと知らなかったのꉂ 🤭
でも自分が今まで食べた中でいちばん美味しかったところは沼津のうな丼でしたよ👏
さすが静岡🍵
もう年明けまで名古屋に行く予定は無いのでお金は落としません($0$)💰
そういえば昨日自宅で袋麺の味噌煮込みうどんを食べましたよ😋
インスタントなのに出来上がりまで6分もかかります🍳👍
美味しかったけど今度は名古屋で食べたい🤤
きのこのタマゴは意外と見つけるの難しいので目をさらのようにして見つけてね(･ω･ = ･ω･)

@cota310r さん😆☀　

関東風と関西風、選べるんですね😃　

沼津のうな丼が、コタッちゃんのNo.1ですか😆　
わたしの実家は、沼津と同じ静岡県でも、うな丼と言えば、
開いたウナギを半分に切って、その二切れを串に刺して…♯みたいな形にして、蒸した後、白焼きにしてからタレをつけて焼いたもののようです😄　
親戚の家に行った時に、♯のうな丼をごちそうになったことがありました😋　実家にいる頃は、ビンボ～なので、
あまり、買って食べたことがなかったですが…😅　(…というより、たまに、祖父や父が、川でウナギを獲ってきていました😅)

店には、タレをつけて焼いて完成する半製品?のような、「うなぎの白焼き」というのも、売っていました😄　
そういうのが一般的だったですが、
名古屋では、作り方が違っていました😲
所変われば、食べ方も変わりますね😄　
実家辺りは、関東風と関西風の分かれ目だったのかな～🤔😅　
何にしても、その土地の美味しいものを食べるのは、旅の醍醐味ですね😆✌　

味噌煮込みうどんは、食べようと思えば、それほど手をかけなくても、いつでも気軽に食べられますね😆　
卵の代わりに、スッポンタケのタマゴを割りいれて🙄?煮込んでも、美味しい味噌煮込みうどん🍲ができるかもしれませんね😁✌

@とものやま さん
うんうん蒸すのは関東風だもんねϵ( 'Θ' )϶ｳﾅｰ
お父さんたちが獲ってくるうなぎって最高に贅沢❤︎

よし、今度はうな丼も味噌煮込みうどんもタマゴはスッポンタケのタマゴを使おう🍳🍴⑅*॰ॱꉂ 🤭
実際美味しいらしいですよ🤤🐢

@cota310r さん😆　

以前は、店先で、関西風か、長い生のうなぎを、炭火焼きしている光景が見られて、辺りに蒲焼きの匂いを振りまいていましたが😄、
今では、見られません😓　

川で獲ってきて食べるなんて、
ホントに贅沢でしたね😆　

スッポンタケ、２番目の写真を見ると、なんだか、不気味なものに見えますね😱😅💦　
知らないで、食べている味噌煮込みうどんの中から出てきたら、大抵の人は、何じゃ、こりゃあ〰️😨💦💦と、びっくりするでしょうね😅💦　
味噌の色に紛れそうですが😅、
でも、美味しいのですか😄💦　
目を皿のようにして見つけたスッポンタケ、食べるより、成長を見守りたいですね😅

@とものやま さん
そうそう、その香りと煙でご飯３杯食べましたよね🤣w𐤔

確かにタマゴは不気味だけど巻貝とかのキモだと思えばなんて事ないですꉂ 🤭
先っちょのクレバと言われてるところはとても臭いので成菌になったら食べないのかな〜…🤔💭

@cota310r さん⛅　

うなぎを焼く香りと煙をおかずに、
ご飯３杯🍚🍚🍚😄　
うなぎを焼いているのを見かけるたびに、その落語を思い出しますね😄　

臭いの元のスッポンタケのクレバは、簡単に取れるそうですね😃
それを取り除いたら、臭いは、ほぼ、なくて、発泡スチロールの質感で、茹でるとスルメや乾燥キクラゲのようなゴムっぽい食感らしいですね😄　
キモっぽいから、キモだと言われれば、こんな味だったかな～🤔?😋と思うかもしれませんね😁　

名前も可愛いスッポンタケ、目を皿のようにして👀🍽、いつか、見つけたいです😄✊