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ぽっぽ焼き

2025/09/10

こんにちは✨😃❗

昨日の今日のお花です😅
1日遅れで😓
【キク】です😊
全て食用菊です😊

①②可愛らしいお花でした😆✌️
　名前は？花嫁？だったかなぁ～😅
　2024・11・8撮影
③④とっても美味しい食用菊
　「カキノモト」です😊
⑤カキノモトの畑の様子です😊
　親戚の畑ですよ😊
③～⑤2024・10・20撮影

キングサリ

2025/09/10

ぽっぽ焼きさん💗

今晩は🌟
食用菊なんですね〜😲普通にお花としてとても綺麗ですね〜😍

個人では育ててる人はいるかもですが〜徳島では食用菊を栽培してないのか🤔　食べた事ないし売ってるのを見た事もないんですよ〜😊

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ぽっぽ焼き

2025/09/10

@キングサリさま

お晩なりました🌃

特に①②のキクはとっても可愛い感じです😆✌️
食用菊は主に秋田､山形､新潟で良く食べられているようです（笑）

③以降のカキノモトは見ていただくと分かりますが､花びらが丸まって空洞が有りますよね🎵

花びらをガクから外して(こちらではつばくと言います😊)沸騰したお湯に酢をいれてサッと湯がいてザルにあげ､水で洗って食べます😊

茹でる前は洗いません(笑)

三杯酢とか私は醤油マヨネーズで食べますが😊
シャキシャキしてさっぱりしてとても美味しいです😆✌️

先日朝､NHKの天気コーナーの方が紹介していられましたが
「キクのもずく和え」
茹でたキクともずくを和えただけだそうで(アクセントにオクラの輪切りがまん中に3個ほど飾ってありました😆✌️)

今度私もやってみようと思いました(笑)

そちらでも見かけたら食べてみてください😊

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