ルコウソウ、ちっちゃくて可愛い💕
種から育てたことがあるのです。
昔、職場の若い女の子から種をもらったのです。
職場の名前が同じ男性と結婚したので、姓も名前も同じになっちゃいました。

スルメイカの釣りたてをまずは塩漬けに！そしてお酒のあてに、、なんて贅沢なのでしょう。

私は塩辛が得意ですよ。
釣りたてをいただいた時に限りますけどね。まずはイカのゴロ(北海道弁)に塩してざるに乗せてけ一晩水分を取るのです。そして次の日ヤリイカもサッと塩をして水分を取りゴロと和えます。
食べたくなっちゃいました。取り立てヤリイカが手に入りません🤣

＠mayちゃん

マルバルコウソウの
花言葉に「私は忙しい亅ってあり　🧑‍🤝‍🧑💚🏵️💚🧑‍🤝‍🧑
ちょっと前のmayﾁｬﾝを想像しました(笑い)

昨日久々に小瓶のイカの塩辛を見て、食べたくなりました、私は🍚に、、、😋

@百合子 さん、ルコウソウ細葉と丸葉
丸葉は雑草化して畑の嫌われ者とありました
え〜〜😨
可愛いお花なのにね！

イカゴロ塩漬け、父の大好物でした
ゴロはスルメイカで、身はヤリイカが
柔らかくて秘訣だよね〜〜

塩辛は何度も塩しますか？
5日頃から食べる〜〜ってありましたが
美味しさ保つのが苦手😅

北海道と言えばイカだったのにね〜〜

ありがとう^_^V

@ビビ⋅アン ちゃん、
塩辛はどうしても塩分気になっちゃうから
ご飯一杯分の小分けが👍🏽よね

マルバルコウソウ、、、
もなにもかも
なかなか今年はいつもの場所に探しに出かけるのはできませんね

早く暑さ落ち着いて観察園にでも足を伸ばしたい今日この頃です^_^

ありがとう😊

@roolamay さん

イカは一度だけ塩して様子をみます。
昨晩のNHKテレビ、函館のスルメイカが不漁。
10年で97%も減少、スルメイカが食べられなくなるかもしれません。
原因の一つに温暖化もね。

おいしそうだ

@鳩ぽっぽ さん、うん🍶にも🍚にも
美味しかった、、、

@roolamay さん、👍

@鳩ぽっぽ さん、ありがとう^_^V

@百合子 さん、北海道のイカの漁獲量には
ここ何年か心傷めずにはいられません、

道民みんなイカ好きですよね〜〜

早朝、防波堤で友達と釣り糸垂らしていたら
イカ釣り漁船が帰船して船上干しのイカを貰った記憶が、、、、若い頃
懐かしい〜〜^_^

@roolamay さん

イカ大好きです。

若い頃に釣りをしていたのですね。
👤さんも、、釣り繋がりですね💓

良い思い出ですね^_^