百合子さんの小さな庭,百合子のハーブ,百合子のバックヤードの投稿画像

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百合子

2025/08/02

8月2日はハーブの日🌿

①GS今日のお花🌼
　シソ(紫蘇)
　赤紫蘇
　　梅漬けに使った赤紫蘇(鉢植え)

②大鉢のポタジェ
　花と野菜のコラージュ
　花はずっと咲き続けるジニア
　野菜はセロリ、チコリ、ネギ、
　　　　レッドルービンバジル
　　　　ローズマリー、ムギ

③ポリジ
　和名　ルリシシャ
　咲き始めはピンク、時間が経つ
　と青に変化することがある。
　青い花は白ワインに浮かべると
　青からピンクに。
　花はエディフルフラワーとして
　サラダ等に。砂糖漬けにも。
　　　　
④オカワカメ(陸若布)
ツルムラサキ科の蔓性多年草
　葉はミネラル豊富。
　100坪の畑で野菜を育てている
　友達から届きました。
　葉はお浸し、スープに。

⑤アップルミント
　ハーブティやサラダ、お菓子に。
　花が咲く前がいいです。
　　　　　　　　　バックヤード

花祭

2025/08/02

おはようございます(⌒‐⌒)🎵

優しい香りで癒しのひとときを✨🎁✨プレゼントしてくれる🌿ハーブ

ハーブティーや、サラダ、料理にと、幅広く使え、香りを楽しませてくれる🌿ハーブ

ポリジの優しくキュートな装いが、白ワインに浮かべた時に彩りを変化させて、楽しいひとときを✨🎁✨プレゼントしてくれるのも素敵です～🎵(^o^)v✌️

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ミチコ

2025/08/02

おはようございます( ˊᵕˋ*)

素敵なハーブがいっぱい！
楽しいでしょうね😄

いろんなお料理も次々出来て
発想も忙しいですね🙆🏻

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ターちゃん

2025/08/02

百合子さん
おはようございます😃

8月2日はハーブの日　なのですね。

上手にハーブを使ったお料理が
並ぶのでしょうね。

お花　見てよし　味よし
バックヤード　ますます魅力が増します。

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あまのじゃく

2025/08/02

③のポリジ白ワインに浮かべると青からピンクに変わるのですか？なんと幻想的な🥺

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プー。。。

2025/08/02

ボリジの🩷花もあるんですね🤗

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カコ

2025/08/02

ポリジ　育てた事有りません
ステキなお花ですよね

赤紫蘇　今日揉んで梅に入れました

ポタジェ　大鉢でいいですね〜
真似したいです

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百合子

2025/08/02

@花祭さん

おはようございます。

はーい、ハーブは暮らしを豊かにしてくれる植物です。
梅干しも綺麗な色に漬け上がりました。

ありがとうございます🤗

返信

百合子

2025/08/02

@ミチコさん

ほんの少しのハーブたちですけど、お茶やお料理に彩りを与えてくれます。
セロリはちょっと硬いですけどね。

ありがとうございます😊

返信

百合子

2025/08/02

@ターちゃん

GS今日のお花で今回知りました。

マンネリのお料理にちょっと変化を。
重宝しています。
お花も地味ながら可愛いものが多いですね。

ありがとうございます。

ターちゃんのキキョウ、色鮮やかに素敵でした。蕊に雌性期、雄性期があるなんて知りませんでした。また一つ教えていただきました。ありがとうございます😊

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百合子

2025/08/02

@あまのじゃくさん

レモンなどをくわえると色が変わる楽しい植物色々とありますね。
あまのじゃくさんのお花にもありそうですね😄

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Ino

2025/08/02

@百合子さん

ポリジは食する花遊びに凝っていた頃に育てた事があり、懐しいハーブです🍀
でもブルーだけの記憶です🤔
ピンク色と、両方見ら
るなんてラッキーですね〜💓

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百合子

2025/08/02

@プー。。。さん

ポリジの花はとても素敵ですね。
ピンクから青に変わることがあるそうです。
今回初めて一緒に咲いているのをみました。
一年草なので、冬越しできないのですが、私は種になるまで待てなく、切ってしまいます。何度も買って、、、🤣

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百合子

2025/08/02

@カコさん

ポリジ、こちらでは冬越し出来ずに一年草扱いです。カコさんのお庭なら種も落ちますし、
是非育ててみてください。
梅漬け、今日のお花でオソロですね。

カコさんのハーブ生き生きとして美味しそうでした。バジルはまだ花になっていないので、オリーブオイルに漬けると重宝します🤗

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あまのじゃく

2025/08/02

@百合子さん

こんにちは😚
アントシアニンを含んでいる花うちの庭にペチュニアパンジーあじさい桔梗ツユクサ朝顔ホテイソウまだ他にもあると思うけどクエン酸を混ぜると赤にアルカリの重曹などを混ぜると青になるみたいです
オラ調べただよ😊

花手水
　レモン垂らして
　　色変える　うふ🤭

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百合子

2025/08/02

@Ino さん

そうでしたか、嬉しいです。
砂糖漬けも綺麗で可愛いですよね。
今回初めて、ピンクと青が一緒に見られました。
コメント嬉しいです。
ありがとうございました💓

返信

百合子

2025/08/02

@あまのじゃくさん

調べてくれたのですね。是非試してみてください。楽しいですよ。
私も何回か変わった様子を投稿したことがあるのですが、どこだったか忘れてしまいました。
複数投稿は中々探せませんね。

素敵な俳句、ありがとうございます。
その様子を思い出しました🤗

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ターちゃん

2025/08/02

@百合子さん
ポリジのピンクとブルー　
今度散歩道でポリジ(小さなハーブ畑のある公園があるのですよ。中々行けないけど)に出会ったらよく見てみようと思いました。

昨日　青いお花を探しながら散歩しました。　(昨日は久しぶりに暑さが、少し緩みました)
中々見つからず最後に　あの花壇にあるかも　と行ってみたらピンポンでした。　
教科書通りの姿が撮れて嬉しかったです。
コメントありがとうございます😊

返信

百合子

2025/08/02

@ターちゃん

青いお花を探して、最後に行ってくれた花壇に、、ありがとうございました😊

返信

あまのじゃく

2025/08/02

@百合子さん

そうなんだよね複数投稿だとどこにあるかわからないよね😂
探し当てた時は嬉しくなるけど疲れますぅ😂

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プー。。。

2025/08/02

@百合子さん

そう言う事なんですね🤗

返信

ターちゃん

2025/08/02

@百合子さん
こちらこそ
ありがとうございます😊

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ぽぽちゅー

2025/08/02

たくさんのハーブ🌿あるのですね✨✨ボリジはピンクから青になるんですね😳
モフモフしていて鮮やかな青で好きなお花です🩷💙
おかわかめはどんな風にお料理されるのでしょうか気になります😊

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百合子

2025/08/02

@ぽぽちゅーさん

こちらにもコメントありがとうございます。
ポリジは全部がピンクから青になるわけではなくて、私も今回初めて遭遇しました。ラッキーでした。
オカワカメはネバネバしています。
お浸しや、スープにサッと入れて卵を流して食べると美味しいです。中華風にも😋

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ぽぽちゅー

2025/08/02

@百合子さん✨
初めましての遭遇✨✨嬉しいですね😆
オカワカメ✨粘りが夏バテを吹き飛ばしてくれそうですね😊かき玉汁のようにトロリと美味しそう😋

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ユリコ

2025/08/03

@ 百合子さん

各種のハーブを育てる楽しみ、見る楽しみ、お料理に役立てる楽しみと楽しみがいっぱいのハーブのお庭、憧れます😁

ポリジ(ルリシシャ)のお花可愛い🩵🩷
2色同時に咲いてラッキーでしたね❗
初めてかもです😉

バタフライピーのお花からのティーも色変で綺麗ですよね💙→🩷

おかわかめ、以前畑で見た記憶があります💚🌿💚🌿💚

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