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maroさんのオミナエシ(女郎花),ゴーヤ(苦瓜),今日の裏庭の投稿画像

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maro
2025/07/05
ゴーヤが育ってます①②③

花が、まだハナレナイお姿

曲がったゴーヤの坊やもおります

どうやって食べるのが一番美味しいでしょうか？苦瓜というだけあって、苦いゴーヤをどのようにしたら食べやすくなるのか、、、沖縄でいただいたゴーヤは苦くなかった。土地が異なるから味も苦味も少なくなるのでしょうか？

西日の当たるエアコンの室外機の近くで細々と咲いた女郎花④⑤

アップするとなかなか可愛いので😆

もう少し花が大きくならないか、見守ります😅
ガウラっち
2025/07/05
りっぱなゴーヤができましたね😆👍️

私が好きなゴーヤの食べ方
フライパンに大さじ1ぐらいの油
そこに大さじ2ぐらいの味噌を入れ
味噌と油が馴染み焦げ目がつきかけたところへ薄く切ったゴーヤを入れて軽く炒めます
炒めすぎないのが美味しいです
maro
2025/07/06
おはようございます😊

初めて知りました。私にとって、新しいレシピ😊味噌と油がうまく馴染んだ頃に、がポイントですね。

ゴーヤは中綿とタネを取り、薄く切って、軽く炒める、炒めすぎないのが二つ目のポイント、なら塩もみは必要ないのですね。

トライしてみます。早速のアドバイスに感謝申し上げます🙏🙇‍♀️😊🥰

na
2025/07/06
maroさん

私のオススメは種ごと丸くスライスして小麦粉をまぶして油で揚げる。

揚げたてに塩か
青海苔と塩とか粉チーズをふりかけて食べるとゴ－ヤチップスになります。
種が最高に美味しいです😆
maro
2025/07/07
@na さん

おはようございます♪
naさん、意外な食べ方ですね😍

今まで種は捨てていました😅

ゴーヤチップス、種ごと食べられるのはいいですね〜😄種が最高に美味しいとは、👍やってみますね！
maro
2025/07/07
@ガウラっち さん

味噌とごま油でやってみました。ゴーヤの苦味はありますが、ご飯のおかずになりますね。つまみ食いをしてます。ご飯と一緒にペロッと食べてしまいそうです。
maro
2025/07/07
@na さん

ゴーヤチップス、作ってみました。これだと
、たくさんの量のゴーヤが食べられますね♪

塩、粉チーズをかけてみました😄
na
2025/07/07
@maro さん

美味しいですよね😋
食べたくなってきました。

でもうちのゴ－ヤは今年不作でまだ食べていません😰
maro
2025/07/07
@na さん

ゴーヤチップスにすると、スナック感覚で食べられるから、軽く一本分食べてしまいそうです😅

ゴーヤの苗を２つ買って裏庭に植えてます。種を蒔いた朝顔のツルはまだネットにかかったばかり、ゴーヤのツルは2階まで伸びています。

naさん、ゴーヤは種から育てているのですか？
na
2025/07/07
@maro さん

今年は苗を買ったんですけどあまりよくありません😰
maro
2025/07/08
@na さん

育ちますように🙏

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