たっこーさん

こんにちは🤗

マンゴーが収穫出来る！っていいですね〜👍

マンゴーは間引きして太らせたり、間引きした子を漬物にするとか聞いたことが有ります。
特に自分で育てたマンゴーなら、色々活用出来そうですね☺️👍

@きよりん さん
こんにちは☀
嬉しいコメント有難うございます。
そうなんですよね。
今までそんなジンブンが無くて今年は試してみました。それが美味しかったです。🥭ってある程度大きくなっても落下しちゃうんです😞で、それを漬物にしたんです😄いけますね😋病みつきになりますよ。今度上げるね😚

@たっこー さん

あらっ、嬉しい〜☺️

漬物はどんな味付けにしたんですか？

近くのファーマーズで漬物用のマンゴーを販売してたけど、使い方がわからないのでスルーしました。

病みつきになる味付けは、なんだろう🤔☺️

@きよりん さん
簡単です。
皮を剥いて三枚下ろしにします。私は1.5センチぐらに切りました😄
お塩は小さじ1ふって1時間程置いといてグラニュー糖小さじ2を入れて振って、冷蔵庫へ一夜漬けです（笑）もしあったらやってみて下さい。甘辛で美味しかったです。皮を剥いてね。果肉に色がついているものなら尚美味しい熟れたマンゴーの味出ます。

@たっこー さん

塩と砂糖⁉️
そうなんですね。
お酢はナシなんですね。

今度見つけたらやってみます。

ありがとうございました😊

@きよりん さん
お酢を入れるのを忘れた!と思っていたのですが、それで良かったかな？
冷蔵庫で保存するから、良いかな？になったの
好みで入れても良いのでは？

@たっこー さん

わかりました。
どっちも試してみます☺️

ありがとうございました。

今晩は紋次郎と申します^_^

私の稚拙な投稿に訪問頂き
沢山の　いいね👍
ありがとうございます😊

これからも宜しくお願い致します🙇‍♀️

@紋次郎 さん
こんばんは！
コメントありがとうございます😊
返信が遅くなりました。
申し訳ないです🙏
こちらこそですよ😚
宜しくお願い致します🙇