あらあら💦

うちは梅干し2kg　今梅酢があがるのを待ってるところよ😁
梅酒、梅シロップは去年のが余ってて…💧

梅の酢漬け…どうやって作るの？
やってみた〜い(๓´͈ ˘ `͈๓)💕

@めい ちゃん


とっても、簡単に勝るレシピを見つけたよ。
と言っても

AIに聞いたの。


らっきょう酢で
漬けるのネ〜🩷

ヘタを取った
梅が黄色くなってから
梅がひたひたになるくらいに入れて

やってみると良いのですって〜🩷

@coco ちゃんへ

それなら私にも…(˵ •̀ ᴗ - ˵)✧

去年　らっきょう酢にきゅうりやセロリ、人参をつけたのをもらったけど　即席のピクルスみたいで美味しかったよ♫

@めい ちゃん

良いものいただいて
よかったね。
確かに
ピクルスだわ〜。

私
先日より
ぬか漬け始めたところ。
今日はキュウリを味見してみますね。
次に入れる野菜は
大根と、人参を入れてみます。💡

@coco ちゃんへ

あらぬか漬け♡
イイですねദ്ദിᱸ◡･)♬*.

去年の夏　ダメにしてしまったわ😂

きゅうり🥒
ポリポリ美味しいよね👍🎶

@めい ちゃん

何十年も使ってる人のぬか漬けを尊敬の眼差しで
見ています。


自分にはそこまでの根性が足らないかもしれないけれど
🤗
やれるだけやってみようかとも、

体に良い乳酸菌のために
自分でつくるものは確かですもんね。

めいちゃん

面倒に思う？☺️

@coco ちゃんへ

ぬか漬け　美味しいもんね😁

どうも夏場に悪くしちゃうのよ😭
そこさえクリアできれば　ちゃんと自分で作るものは身体には一番！
だと思うけど　もう一度よっこいしょ！にまだならないわ🤣🤣🤣

@めい ちゃん

よっこらしょ。
よいしょ！
よっこいしょ！


それができそうになったら

どうぞ～🤗😂

@coco ちゃん

こんばんは〜

随分と傷が！
梅の酢漬け、美味しい😋

毎年、梅干ししているの？

@coco ちゃんへ

はーい(^_^)/

ありがとうね(ㅅ ॑꒳ ॑*)ෆ

@トシ ちゃん

いえいえ、
久々に作りますよ。

この傷がある青梅は
黄色くなるまでは様子を見ておいて、傷を取り除き
ジャムにします。
梅ジャムが少しでも、できるかな？

@coco ちゃん

いいかもね！
梅ジャム
　　　うめ〜じゃ🤣

@トシ ちゃん

うめーと思うジャよ〰🩷😂🤣🤣💦

注文して届くの楽しみにしていて開けてびっくり280グラムも傷があるのが混ざっていてショックですね。

私も2日前に弟から6キロの梅が届き、塩分控えたくて色んな酢を買って来て酢に漬けました。
梅シロップも作りたく3店舗周り氷砂糖を探したのですが売れ切れでしたので入荷待ちです。
ブログには載せましたがGSにはアップしてないのです。
また投稿してみましょうね。

@kacchan さん

ぜひ見せてくださいね。
私も上手ではないので楽しみにしています。
酢と言えば何を買っていらっしゃいますか？
手持ちにはザクロ酢も有りますけれど、
ラッキョウ酢を使おうと思ってました。
買うのは明日です。

同じような事を考えていらして
良かった〜🩷

@coco ちゃん

こんなにダメな梅が混じってたなんて
ショックですね！
私も青梅を友達から頂いたので
シロップとジャムをつくる予定です🤗

@minno ちゃん


同じですね。
すごい傷でしょ？
頑張るわ(*^^*)😁

@ cocoちゃんへ

此は、ショックですね…😰
頂き物なら仕方ないけど…
商品としては😰いただけませんね。
苦情言った方が良いのでは？
でも、言いづらいか？な？

我が家の南高梅🌳今年は大豊作で、12キロ位収穫出来ました。
リカーで梅酒作りを４キロし、残りは塩漬けにしました。
塩分控えめにしましたが、上手に漬かれば嬉しいなぁ～

cocoちゃん、水分補給し🥤
お身体ご自愛くださいね。🙋

@オルレア ちゃん

デジタルの温度計がね、最近
熱中症の注意で
イラストが出てくるのよ。

これって、気をつけくてはと
思いますね。
オルレアちゃんのおっしゃる通り水分補給しますね。

それから
梅ね４㌔？梅酒？
美味しいだろうな。😃で、12キロ？
収穫？

それは塩漬けにしても大量ね。

よくお頑張りになられました〜🩷


私はたったのこれだけ1㌔！

なのに、傷！
もう、ザクロ酢に漬け込むことにしました。

業者さんに言ったほうが良いかなあ？見てもらうだけ見てもらうね。
まだ、黄色くもなってないから
ため息😮‍💨出てしまう.アハハ(*^^*)

すっごいネ〜🩷