庭に生えたアミガサタケ
食してみました😆

ネットで調べたら、乳製品で味付けされることか多いとのことなので、ホワイトソースを絡めて。
それでまた、相性が良いと書いてあったトリ肉のソテーに添えて頂きました。

まず毒抜きのためにお湯で五分ほど煮て茹でこぼしましたが、この時点で味と香りはかなり抜けてしまうなと思いました。

とはいえ煮出したスープの味見はやっぱり勇気が無かったー😱☠️

食感はプリプリのコリコリ。いちばん近いと思ったのは、キクラゲとかかなー？

⚠︎一応有毒なので、自分で採取して召し上がるときは自己責任でね❗️(笑)