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ケモノミチ（実家の庭整備はじめました）さんの田七人参の投稿画像

田七人参
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ケモノミチ（実家の庭整備はじめました）
2025/04/21
失敗にんじんの成功レシピ🥕。間引きしそこねてギチギチにひしめいていたチビにんじんをにんにくと粉チーズでグリル焼き。中は甘くてヒゲはパリパリ。つまみにもってこい！
60センチまで伸びた茎をフキのように皮を剥いでホタテとペペロンチーノ（ついでにユキノシタ追加）。ウソのように旨い！ウドのような清涼感ある甘さと瑞々しい食感。茎を育てるためにもう一回植えようかしら♥（但し、根のほうは硬い筋がたつ）
大量に出た葉は、柔らかい新芽だけをチヂミに。（撮る前に完食😅）後は青々してとてもきれいだったけれど、残念ながら青臭さが強くて茹でても筋が硬いのでたい肥へ。
ジャスミン
2025/04/24
まさにうちにもあります❣️間引くのがもったいなくてギチギチのチビにんじん🥕たち🥕🥕🥕🥕
レシピありがたく頂きます🙏💓
ケモノミチ（実家の庭整備はじめました）
2025/04/24
@ジャスミン ぜひ！オリーブオイルが良いですよ

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ケモノミチ（実家の庭整備はじめました）
最近はノラネコとイタチの通勤ルートになっているけもの道。ガーデニングビギナー。庭のものをたまに食べます。(2025.5更新) 秋にはまたタヌキきてくれるかな。フォローしてくださった方が増えていてうれしいです！ありがとうございます。 整えすぎず造り込まないゆるい庭をキープしたい。 GreenSnapの使い方はいまだに不慣れ。

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