デンドロビウム(原種)

ラン科セッコク属（デンドロビウム属）　

オーストラリア原産の原種デンドロビウム・キンギアナム（Dendrobium kingianum）をもとに交雑育種されてきた交配種群をキンギアナム系と呼びます。株の形態が多くのデンドロビウムと異なり、根元が太く上部が細くなる、やや堅いバルブの上部に葉をつけます。
　　　　(ネットより)

赤い葉は多分スモークツリーの葉だと思います。綺麗な赤色でした。
さて、、、、ラップに包まれたものは何でしょうか。

これ実は"バナナの花"
暮れに市場で売られていましたが、
買う勇気はなかったので写メに収めましたが、見るたび気になるのでpicしてみました。

東南アジアでは生のままサラダや和え物にしたり、炒め物、スープなどに活用するようです。
アクが強いのでアク抜きして使うようですね。
まさか花が食べられるとは！びっくりでした。