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すずらんさんのお出かけ先,冬瓜,ご近所さんからの頂いたの投稿画像

冬瓜
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すずらん
2018/08/16
ご近所から冬瓜をいただきました。が、食べたこともなく…おすすめのレシピとかあれば教えてください。どんな味なのかな
N
2018/08/16
いいな〜 食べたい！
北海道ないよ❣️ 千葉や 名古屋で食べてた！豚バラと 他の野菜と 冬瓜で 煮て 食べたー！
味は コンソメ味や 醤油だし味 が多かったかな〜〜！
すずらん
2018/08/16
@N さん
ありがとうございます！
北海道だと作られてないんですかね！？

煮てスープみたいな感じですかね😲
すずらん
2018/08/16
[@id:501795] さん
お味噌汁！なるほど！やっぱり煮るのが美味しいんですかね😁ありがとうございます！
N
2018/08/16
@すずらん さん
そうそう しみるの早いし✨(๑>◡<๑)
すずらん
2018/08/16
[@id:501795] さん
ありがとうございます😋
月下美人
2018/08/16
鯨の白身と一緒に味噌汁も美味しいですよ✨😊
すずらん
2018/08/16
@月下美人 鯨！？
月下美人
2018/08/16
@すずらん さま
新潟では 冬瓜と鯨の味噌汁🐳は郷土料理？なのかな？最近は鯨の脂身も高級品なので、
ナスと冬瓜の味噌汁でも美味しいよ✨
すずらん
2018/08/16
[@id:448881] さん
こんにちは！好き嫌いが分かれない感じですかね、そーなんですね！
ありがとうございます！
すずらん
2018/08/16
@月下美人 さん
鯨売ってるとこ見たことないです…😰
ナス🍆は今日採れたのでそれもいいですね！
メダカ
2018/08/16
私も過去に冬瓜栽培して弱りました。沢山できて近所にあげました。あんかけ風して食べました。味はあっさりして美味しいかったです☺太いキュウリを煮た味に似ていると私は思いました
すずらん
2018/08/16
@メダカ さん
あんかけも美味しそうですね😋
すずらん
2018/08/16
皆様色々ありがとうございます！
今日は最初なのでとりあえず浅漬けで食べてみました！！
バジル
2018/08/18
こんにちは😃
以前レストランでサラダでいただき🥗ました。
冬瓜の皮を厚めにむき、薄く薄くスライスし、水にさらして、リンゴの皮をつけたまま薄くスライスしたものと、ちぎったレタスをドレッシングで和えたものでした。美味しくて、良く真似して作っていましたよ。お試しあれ😉
ヒケツは、リンゴを必ず入れることです🍎
すずらん
2018/08/18
@バジル さん
コメントありがとうございます！
皮は硬くて今回は食べなかったのですが薄くスライスすれば良かったんですね💡リンゴは必ずないとだめなんですね！メモメモ…
バジル
2018/08/18
@すずらん 様
今はリンゴの季節ではないので、リンゴは手に入らないかもですね。スミマセン😅リンゴのような、甘みのあるものがあればいいんですが‥
バジル
2018/08/18
@すずらん 様
冬瓜の皮は、切り取ってお料理して下さいね〜。誤解があるといけないので、念のため☺️
すずらん
2018/08/18
@バジル さん
リンゴのような…考えてみます！
切り取るんですね！
バジル
2018/08/18
@すずらん さま
なにか、見つけられるといいですね。
梨とか😁どうかな
すずらん
2018/08/18
@バジル さん
梨ね！！なるほどです！
髪結いの亭主
2018/08/24
すずらんさん
冬瓜は暑気払いに良いですね。
鶏なんかのスープに入れてゆっくりと柔らかくなるまで煮立てて見てください。
味付けはあくまでも薄味で…。
すずらん
2018/08/24
@髪結いの亭主 さん
ありがとうございます！
やはりおすすめはスープ系多いですね！！薄味がいいんですね！
パピー
2018/08/30
すずらんさん
冬瓜はとても美味しいですよぉ〜
鶏肉とも合いますよ！甘醤油で味付けで。
味噌汁にも絶品です！
すずらん
2018/08/30
@パピー さん
コメントありがとうございます！
なるほど！鶏肉と！煮込む…？
パピー
2018/08/30
すずらんさん
にんにく炒め鶏肉を炒め酒（私は料理には泡盛）のアルコールで匂い飛ばしつつ鶏肉焼き色入れたら冬瓜を食べやすいすずらんさんの好きな大きさでいいと思う、入れましてだしの素（白だしでも）入れて醤油、みりんor砂糖（私はハチミツ）分量細かく言えなくてごめんなさい🙏
すずらんさんの味感覚で！
私は美味しい酢を少し入れてます。
弱火でコツコツと煮てどうぞお召し上がりください😋
パピー
2018/08/30
あっ！忘れてました(^◇^;)💦
にんにく炒める時、玉ねぎも入れた方がより良いです！
すずらん
2018/08/30
@パピー さん
アルコール使うんですね！
なるほど！レシピ増えて嬉しいです！また冬瓜を手に入れたらやってみようと思います！ありがとうございます😍

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