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ちいかさんのリビング・ダイニング,渋柿で干し柿,紅葉（こうよう）の投稿画像

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ちいか
2024/11/27
渋柿で干し柿
室内で一週間経ちました。
ほぼ完成かな😋💕

昨日の朝の散歩🐩🚶‍♀️にて
犬友さんからたくさんの🍊みかんを
箱で抱えて頂いてて来ました❣️
大きさは不揃いでも、皮が薄くて
果汁たっぷりの美味しい😋みかんでした。
ぷう🐩もいただきます🙏🥰

ケヤキの葉が赤くてきれいでしたが、
もう直ぐ紅葉🍁も終わりですね。
ちょっとずつ冬の気配がして来ました。
皆さん、体調にはお気を付けて下さいね。
能登の方ではまた地震🫨…
早く、1日も早く普段の日常生活に戻れますように❣️🙏😔
ジュン
2024/11/27
ちいかさん
おはようございます！

良い感じにできましたね。
きれいな色で、美味しそう😋
我が家の柿もできたのですが、外に干したので、少し黒っぽく仕上がりましたが、甘くて美味しかったです🎵

天候のせいだと思うのですが、今年カビが発生して、最初に干した15個処分しました。残念でした。
ぷうちゃん、みかん好きなのね😋



静　【shizuka】
2024/11/27
こんばんは😄干し柿の甘さ程度が和菓子の甘さだと聞いた事があります🤔
買うと結構イイ値段なのよね🙄w
ちいか
2024/11/29
@ジュン さん

こんばんは🌇
15個も処分ですか？
勿体なかったですねぇ。😓
友達のお母様が毎年上手に干し柿を作るので
コツをちょっとだけ🤏聞いた事があります。
お湯で揉み洗いして埃やカビを取りながら
仕上げるとか…
今では認知症になり、施設に入所されてしまい確認は出来ませんが…。
ちいか
2024/11/29
[@id:3719763] さん

こんばんは🌇
エアコンの風の当たる場所に干したので
早く仕上がってしまいました。
カチカチですけど、味はどうなんでしょうね？🤭
市田柿のように白く粉吹き状態になるまで
おいてみようかしら⁉︎🤔
ちいか
2024/11/29
@静　【shizuka】 さん

こんばんは🌇
私はアメ色に柔らかいあんぽ柿が好きです。
市田柿も好きだけどお値段がねぇ。😅
干し芋もそうだけど、昔より美味しいけど
値段がねぇ⤴️⤴️
実家から貰った甘柿も食べ切れないので
５ミリくらいにスライスして
干し柿に製作中です🥰
カリカリに干すとだいぶ日持ちしますよ。
静　【shizuka】
2024/11/29
@ちいか 食べに行くから、一切れ残して置い下さい🙄w
ちいか
2024/11/30
一切れでいいの？🤔
カリカリに仕上がったら、
ジップロックに入れて冷蔵庫で保存しておきます。😋
一年でもそのままでいますよ♪
ジュン
2024/11/30
@ちいか さん

ほんと、15個はもったいなかった❗️
でも、カビだから😭😭

市田柿のようにするには、どうしたら良いのかな❔
来年までの宿題にしましょう👏

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ちいか
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