nanairoFさんの食用菊,食用菊(松風)の投稿画像

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2024/11/20

食用菊🌼

庭から摂っておいた菊を芯を残して花びらをむしり、
湯掻いてちょっと摘んでみたら、甘ーい💛
芯の部分が苦いとの事。
ほうれん草のおひたしの彩りに使ってみた。
次回は里芋を出汁て煮て、菊入りあんかけを作ってみたい。

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