こんばんは😊
今日は、17日間天日干しした干し柿を、作業小屋に半分だけ入れました😊👌
そして本日夕方5時から、練炭による乾燥を開始します⤴️⤴️

1枚め…作業小屋内の干し柿💕
現在の室内温度は6℃…これから、だいたい20℃をキープします❗

2枚め…練炭に点火🔥
マッチで点けようとするけど、いつも、なかなか点きにくい🥹💦

でも一旦点くと燃え上がりますヾ⁠(⁠*⁠’⁠Ｏ⁠’⁠*⁠)⁠/ｷﾞｬｱー
下の空気調節口を少し閉めると🔥は落ち着きます😂
さらに扇風機を回して、室内の温度を一定にして保ち、乾燥ムラがないように気をつけます🙌💓

3枚め…燃えていいのは、庭の紅葉💓

練炭は約24時間、燃え続けます🔥
そこで、いつ練炭を取り替えるかですが
師匠たちは夜寝るのが早いから、翌日の早朝4時に新しい練炭に替えていました😒💦(夜中の火事の心配から、なるべく日中、火力が強くなるようにしています)

ところが私たちは、正直、朝の4時になんて起きたくはありません🥹💦
なので今年から、夕方から点火🔥して、翌日の夕方に取り替える案を採用しました🤭👌

寝る前に、もう一度安全を確認してから休むことにします😂
これから5日間ほど、練炭乾燥…その後、残り半分を…
のべ10日間安全確認しながら乾燥させます😅

なんだかんだあと1か月、頑張りまーす😤
今日もお疲れ様でした💓