すえすえさんの大根葉の「菜飯」,手作りハム,手作りハムの投稿画像

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2024/11/18

　今日、ボランティアでフルーツケーキ焼き。

　ケーキは、材料代、燃料代とほんの少しの場所代のみ。

　お昼ご飯の大サービス付き。

　大根葉菜飯、
　　胡桃、醤油入り

　手作りハム、

　紅白なます、柚子、落花生、沢山出来たから、分けてお持ち帰り。ご主人へのお土産付、

　お煎茶、茶葉入りのお茶

滝山こまち

2024/11/18

菜飯、いいですねー
今朝、朝市で葉つきの蕪を買いました🍀
蕪は浅漬けにしたくて買いました。
葉っぱを少し､菜飯にしようかな～😁🥢

返信

すえすえ

2024/11/18

@滝山こまちさん
　葉付きの蕪は、良いですね♪
　少しと言わず、全部、塩を振りポリブクロに入れ、バスタオルに包んで、足で踏むのです。
　しんなりしたら、絞る。
　塩味を確認。
　刻んで炊き立てご飯に混ぜる。

　今日は、くるみをかなり入れて、味をみて、醤油をまわしかけた。

　何処にも無い、贅沢な菜飯となりました。

返信

滝山こまち

2024/11/18

@すえすえさん🍀クルミ入りも美味しそう🎵

返信

すえすえ

2024/11/18

@滝山こまちさん
　落花生や、胡麻も菜飯と合いますよ！

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。