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キャッサバ

タピオカ

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ミンキパ

2024/11/14

キャッサバを初収穫！
タピオカの原料となる、通常芋の木です。
茎を地面に刺すだけで芋ができる不思議植物です。
鉢植えで育てたのでイマイチ大きくなりませんでしたが、食べるのが楽しみです。
大体のキャッサバは、有毒で、毒抜きをしないと食べられないのですが、これは毒の少ない品種で、茹でるだけで食べられるそうです。