パプリカを切ったら、こんな断面。
きれいだな〜と感心する😌💕

実は私、これがパプリカとは割と最近まで知りませんでした😅
パプリカは料理に色どりをそえるスパイス、生パプリカがこれだったとは😳
英語ではベルペッパーと呼ばれているんですが。
最初アメリカに来た時に、ピーマンを生で食べておる😳
スティック状に切って、ディップつけて食べておる🫑
確かに苦味はないし🤔
それにしてもブロッコリー🥦は白く粉吹いたようなのを生で食べてるし、生セロリをこれもスティックにしてディップつけて食べるようなところだからな〜。ブロッコリーは茹でてキューピーマヨネーズでしょ😒
ブツブツ...
所変われば何とやら、郷に従えとかいうし、まっいっか〜😄
そうして時は過ぎ...でもベルペッパーは調理した方が美味しいぞ😏
ひき肉のペッパー詰めとか、そのままローストしてもよし😋
だいたいウマじゃあるまいし、そんなに生野菜ばかり食えるか🐴🥕と密かに思っていました。
ある日TVを見ていたらNHKの
紀行番組で、イタリアだったかパプリカの収穫の様子が。
赤いベルペッパーがゴロゴロと😳
えっ、パプリカってベルペッパーのことだったの🫑
緑、赤、黄色にオレンジもあるけど、緑以外はみんなパプリカというらしい。それじゃピーマンって、ベルペッパーって何なん？🤔
で、ググりました。
ピーマン🫑はナス科トウガラシ属。
ピーマンの中でも果実が大きく肉厚で甘味があるベル群の果実がベルペッパーで赤や黄色などのものが
パプリカとよばれているそうで　
緑はパプリカとはよばないらしい🫑
それ以外はみんなピーマン🫑
そのピーマンも分類学上ではトウガラシ🌶️の品種に１つなんですと。
へえ〜と感心する私😲
最近はフルーツピーマンっていうのもあるんですね😃それはやっぱり生が美味しいんだろうな😋
美味しいピーマン🫑
果実を食べるけど、中には大きな空洞が。
そういえば昔「頭がピーマン」なんて言っていたな。
今の若いもんにそう言っても分からないだろうな〜っていうか、歳がバレるな〜😅