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明さんさんの渋柿,実家,子ども達からの投稿画像

2024/11/03
番外編

今日、ちぎりました。

主人と姉の好物😁

今年、最後

このあと焼酎であおして

5~6日したらあおし柿の出来上がり
2024/11/04
焼酎であおす
(あおす)という言葉が初めてだったので反応してしまいました。先日、5つで200円という格安で売られていましたが、焼酎で加工したこともなく大好物の柿ですが諦めました。
柔らかい柿は好きで無いのですが焼酎であおすと柔らかくなるのですか?
2024/11/04
@serendipityrumi さん♫

おはようございます。

お茶碗に少し入れた焼酎に
枝の付いてる方を
(私はお尻と言ってますが)
ちょんとつけビニール袋に入れ
日当たりの良い所に5~6日おいておくと
渋味が抜けて美味しくなります。
柔らかさも程よくなりますが

日にちが立ちすぎるとぐじゅぐじゅになりま
すので要注意です。😱

主人は日にちと触った感じで食べて見て渋味
を確認してますよ😆

私はアルコールが駄目で食べれません😱
2024/11/04
@明さん そうなんですね
自然公園の稔りのお裾分けでしたが、
かなり迷った末に諦めました。
先に教えて頂けていたら迷わず買ってきていましたが残念です!
お庭の実物(みもの)は楽しみがあり良いですね
ありがとうございます
今度は必ずゲットして試してみます🤗

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