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tamuさんの庭,食用菊の投稿画像

2024/11/02
食用菊が咲き始めました
「カキノモト」とか「モッテノホカ」と呼ばれています
満開になったら全部摘み取って、おひたしにして食べます📌
2024/11/02
こんにちは。☔
ピンクの菊はカキノモト。🌸黄色のがモッテノホカかなあ?🌼

誰が呼んだんでしょうかね~
それほどにうまい!ッテコト!
食べる時の香り、秋を感じる味ですよね~~😉

花としても綺麗だな~💐👏👏👏
2024/11/02
@ダリア さん🫧
こんなのを見つけました😀

新潟市白根地区の特産食用菊「かきのもと」が美味しい時期になりました
ルーツを調べてみると8世紀後半中国から「延命楽(えんめいらく)」という紫色の菊が原点といわれてます。

食用としては室町時代の頃に始まり長年系統選抜が行われ味、食感、
色、花のボリュームの選抜で今日に至ったようです。

同じ品種で「もってのほか」があります、主に山形地方で栽培されていて天皇の御紋である菊をたべるなんて「もってのほか」が語源とか。

また、中越地方では同じ品種で「おもいのほか」とよばれてます
食べてみたら「おもいのほか」美味しかったからとか、

因みに「かきのもと」の語源は、 「柿の実が色づくころに花が咲くから」
新潟市白根支所 農政課
JA 白根 営農部 より

うちの菊は、数年前に苗から育てて、以後は、放ったらかしです

アルビ、負けてますね。
2024/11/02
@tamu さん
すごい!
勉強家なんですね。💡
これだけのコメント入れるなんて、私にはムリね~~😉

どっちかと言うと「おもいのほか」の方が、柔らかい呼び名に聞こえますね✨🌼🌸

サッカー、あまり興味ないんです。
でも新潟のチームだからねえ😃
がんばれー🚩😃🚩

大谷しょうへい君、カッコイイ!⚾⚾😉

これからupするからね~💐🌸🌼
2024/11/02
@ダリア さん🎈
コピーして貼り付けたんで、数十秒で終わるんですよ 簡単簡単💒

おもいのほか美味しかった派ですね! 私は、もってのほかが好きだな〜 お花に付ける名前ではないところが好き🌿

川西ダリア園いかれたんですね
ダリア綺麗ですもんね
ダリアを見て、二本松の菊祭りを見るというコースもできちゃいますね
🎀⌛💐🚀
2024/11/02
@tamu さん
そうなんだ~
びっくり!😳

ダリヤ園、結構時間かかってネ~
8時出発だったから、もっと早く出るべきだったね。👑
一部、高速乗ったんだけど、ずっと続いてないのよ、~~😉

弥彦の菊祭りで我慢するかな。🌼🤍🫒
2024/11/03
@ダリア さん
だいぶ時間掛かったんだ
高速は新発田から荒川までくらいであとは113号線ですよね
道の駅が、2つくらいあってドライブするには、良い道ですよね
あんまり遠出してないので、行きたいな~🚕🚗🚙(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)🚓🚒

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