エキゾチックですね～！
山歩き、私も好きです⛰️

オヤマボクチをつなぎに使ったお蕎麦は最高です😋

@chocochan.0928 さん

お疲れ様でした。

ご覧頂きまして
ありがとうございました。

メッセージありがとう。

山歩き　
いいですね🏔️
自然を楽しむ事が出来ますね🍁

お疲れ様でした

オヤマボクチの葉を揉んでみたいです

お花も綺麗です💜

@えぐぞう さん

お疲れ様でした。

蕎麦の中へオヤマボクチをつなぎにいれるのですね。

全く知らなかったです。

教えて頂きまして
ありがとうございました。

@リン さん
長野県飯山市のとある地区にあります😋
機会があればどうぞ❣️
😆コシがありめちゃくちゃ美味かったです🥰

こんばんは🌇

お〜🫨
インパクトありますね。
カッコイイ　🤭

オヤマボクチ🌿
こちらでは郷土食として
『凍み餅（しみもち）』と言うのがあります。
オヤマボクチ（ごんぼっぱ）🌿
　　　　　　　↑ゴボウの葉の意味
のみをつなぎとして使用している希少な凍み餅です。
（※凍み餅とは冬季に、草もちを屋外に吊るして凍らせ乾燥させた「餅」です）

保存食として焼いても固くなりづらく、味は草もちに似た独特が香りがします。

この凍み餅をドーナツ生地で包み込んで揚げた『凍天（しみてん）』と言うのもあり
洋菓子と和菓子を合わせたような福島発祥のお菓子も人気なんですよ。
県内のスーパーに冷凍でも販売されています。
是非　お孫さん帰省の際にはお土産で〜🤭

長々お邪魔しました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪♡

@よっちゃん お疲れ様です。

いつも　ご覧頂きまして
ありがとうございます。

お褒めのメッセージありがとうございました。

オヤマボクチ

味のつなぎとして　使用されているのですか？

全く知りませんでした。

お菓子等などにも使用されているのです。

一度食べたくなりました。

孫にお願いして
買って来て　もらいます。

教えて頂きまして
ありがとうございました。

@えぐぞう さん

教えて頂きまして
ありがとうございました。

長野へ行った時には
気をつけて　みてみます。

@わすれなぐさ さん

可愛いお花です。

渋い色で素敵です。

@リン さん

お疲れ様です

本当ですね
低地には咲いていないのが残念です

@リン さん

凍天（しみてん）は冷凍で販売されてますが

凍み餅は乾燥の状態で販売されていますので常温で持ち運びにも便利です。
凍み餅はお土産売り場などにあると思います♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪♡

@よっちゃん そうなんでか?
お店で　みてみます。

教えて頂きまして
ありがとうございました。