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里芋

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はっちゃん

2024/10/24

里芋収穫　

キムチ

2024/11/03

はっちゃん、コレは保存するの？
私は既に冷凍庫に結構入りました
息子んとこにも真空でやりましたし…
まだまだ畑にあるとの事だけど他に保存法ありますか？

返信

はっちゃん

2024/11/04

@キムチさん
私も冷凍しました　息子と娘の冷凍庫にも入ってます　　今年初めて種芋用に保存しておこうと思い試しに20個取ってます
皮つきのまま冷凍して　食べる時凍ったまま　皮をむくと芋が白くて綺麗だとか
でも　かさばるよね
私はむいて冷凍しました

返信

キムチ

2024/11/04

@はっちゃんさん

おはようございます
やっぱり冷凍だよね〜皮のままは考えられないワ😄
調理の時そのままストンと鍋投入がいいし👍
コレから、どんだけ掘って来てくれるのか嬉しいような不安なような😅
でも、飽きる位、何度も芋煮会します(*´∀︎`*)
種は以前挑戦した事あるけど
ビニールの穴あき袋に入れると当然水分で腐る
紙袋だと乾いてしまう
籾殻に入れてもカビが発生
私のやり方、本当に何やっても下手でした

方法と来春の結果教えて下さいね📝

返信

はっちゃん

2024/11/04

@キムチさん
やはり　むいて冷凍だね　煮たら色関係ないし　ごぼうも冷凍してるから　食べたいと思ったら　すぐできる
良く乾かして発泡スチロールに籾殻いれて
蓋なしでいってみようと思ってます
春迄楽しみ

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はっちゃん

2017 9月ＧＳ始めました。皆さんのpic素晴らしいです拙い私のpicにいいね！フォローありがとうございます😊

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