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マテバシイ

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mai

2024/10/12

公園で娘とドングリ拾い
長くて大きなマテバシイ
これは大物

つい最近
息子が大量に集めてきて
自分で料理して食べていた
栗みたいな味で美味しいと
生食も大丈夫だと
初めて知って驚いた


マテバシイ
学名 Lithocarpus edulis
英名 Japanese stone oak

・日本原産
・学名の edulis はラテン語で「食べられる」という意味 (英語の edible に相当)
・果実はタンニンをあまり含まないためアク抜き不要、そのまま炒って食べられる。
・生食できるが、あまりおいしくないらしい。

参考 ウィキペディア

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