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こよー2ndさんの庭,ミョウガの花の投稿画像

2024/10/12
☀午前中は、庭の片付け兼ねての作業
ミョウガの花、咲いてました
 早々に葉っぱが邪魔で切っていたので、
ひょっこり🌱💮🥰
皆さん見たことあるとは思いますが、黄色の雄しべに 長く下がった 白い雌しべ…カナッ😅(?)📱💕
2024/10/12
お隣さんから頂いたばかりで花も味噌汁に入れて食べました
2024/10/12
@ぷりんちゃん さん

午前中たっぷり、庭の整理片付け💨💨。さすがに腰がガクガク⤵️ですが ☀👀、やっぱり 咲いてる花を見つけると嬉しくて📱✨️

なかなか一気には食べ切れない量。冷凍したり、味噌+酒粕に漬けてストックです😋💕

😂お花は取っちゃいますが、花🥢も良いかもしれないですね😉
2024/10/12
@こよー2nd さん
うちも千切りにして冷凍します
美味しいですよね〜
2024/10/15
[@id:1000554] さん

こちらは、先住🏠️の方が植えていたものみたいで😅 父が山で採ってきてたものは、やはり立派👏
…でも、今では父はディサービスをEnjoy(カラオケに麻雀だとか😱まっ若い時は遊びだけは上手いとは聞いてはいたけど。加賀の謡=うたい🎶高砂やぁ〜〜も、できるし)
でも…もう山へは行けないし。 山菜は スーパーで見かけるだけ、しかも高い🤣💧
唯一、父に頼らなくてもとりあえずあるのがコレ⬆️。
ミョウガも甘酢漬け〜そのまま乗せてのミョウガ寿司や、混ぜ込んでのチラシ寿司風等…。次男は、ナス、きゅうり、大葉も少し加えて 山形県の「ダシ」をつくって🍚🥢ご飯が進む😋
狭いキッチン、3人が入ったら作業出来ず💦2人でもお互いお邪魔😂 ちなみにイカ釣りの大漁時に悩み🤔その日に家電店に🚗💨💨翌日配達できる冷凍庫まで買うハメに😥 キッチン、広くしたい〜けど…仕方がない🏠️コレは我慢だね(笑)
結局、また冷凍庫をアテに既に満タン🙄❓ 冷凍庫ってあると…そんなもんだよね🤭💦
2024/10/15
@ゆみ さん

ミョウガ、甘酢づけは簡単だよ。
一度、さっとミョウガを湯にくぐらせて、簡単酢にin。(甘酢、甘めが良ければ+砂糖)色も鮮やかになるよ〜。冷蔵庫1年ものが出てくる😂さすがに鮮やかな色はあせてはいるけど👍味に変わりなし。 シャキシャキ感が楽しみたければ、2、3日〜でも🆗だと思うよ👌
もしから組長と一緒に柿も来るかも。ちょっと吟味してから…💡😋良いものがあれば✈️👍🙆
今週はゆっくりできそうだし。
期待しないでお待ちくださいナ😃🍀

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