砂の道さんの庭,ちっちゃいものクラブ,庭からの贈り物✣の投稿画像

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砂の道

2024/10/10

今年は、いっぱいの青じそを収穫しました。
いつの間にかお花も終わり、紫蘇の実が出来ています。
出来たての紫蘇の実を収穫し、塩漬けと醤油漬けにしました。
プチプチという歯ごたえと優しいシソの香りを、当分楽しめます。

コスモスｙａ

2024/10/10

砂の道様…紫蘇の塩漬け、醤油漬け…いいですね〜💕
我が家にもありましたが…あっ…大変、忘れてました｡

美味しそうですね〜🤗

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砂の道

2024/10/10

@コスモスｙａさん

あ！お宅にも出てますか？
そうですね〜あまり置いておくと、種が固くなりますものね〜
ちょっと浅漬けなどに入れると、さっぱりしますね〜😊💚

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仁

2024/10/11

塩漬けにして瓶に保存してても
浅漬けに散らしたりして
プチプチ感といい香りがいいですね〜😊💕

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砂の道

2024/10/11

@仁さん

そうですよね〜😊
爽やかな香りが、ずっと楽しめますからね〜
今年は、あちこちからシソが出て、楽しめました。🩷😅

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チャツネ

2024/10/14

鉢で少しだけ育てていますが今、お花が
咲いてきています！
紫蘇の実の塩漬け、醤油漬け！！
なんて美味しそう😋

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砂の道

2024/10/14

@チャツネさん

おはようございます。
可愛いお花ですよね。
咲き終わると、プチプチした種が出来て来ます。
ちょっと齧ってみて、良かったら穂を収穫してキレイに洗い、塩漬けや醤油漬けにして置くと、長く楽しめますよ。
キャベツとキュウリの浅漬けに入れると、とっても爽やか！　
やってみて下さいね。😄✌️💚

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