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ゆっちさんのイヌタデ﹙犬蓼﹚,多様性を愛する会の投稿画像

2024/10/01
イヌタデ

今日の花。イヌタデ。

イヌタデのイヌは否(イナ)が訛ったものです。ここでいうタデは水田に生えるヤナギタデのことで、かじるとぴりっと辛いことから昔は薬味として利用されてきました。イヌタデはそれに似るものの辛くないため否定の意のイナがつきましたが、山菜として食べることは可能です。
    (ネットより)

知らなかった!
食べられるとは!

子供の頃"アカマンマ"としておままごとに使いましたが、あのイヌタデは凄く濃いピンクだった記憶があります。

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キーワード

植物