barbyさんのヤブミョウガ,忠生公園の投稿画像

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barby

2024/09/24

忠生公園にヒガンバナを見に行ったら
ヤブミョウガの宝庫でした🤩
ほぼ花は終わって丸い実が白から薄緑
そして黒と変化している時期でした

ミョウガはショウガ科だけど
ヤブミョウガはツユクサ科なんですよね〜

初夏の若芽は塩茹でしてそのままで
または炒め物や汁物で食べられるそうです
でも公園のは採取出来ません😂

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barby

2020年3月から投稿開始散歩中に撮った植物や自宅の観葉植物を日記代わりに投稿しています♪♪ 植物の名前を調べて覚えて忘れて思い出しての繰り返し脳トレ中です😅

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忠生公園

植物

ヤブミョウガ