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すえすえさんの大葉,熊本京菜の投稿画像

2024/06/30
零れ種からの
大葉
熊本京菜

 雨続きでちょっと見ない間に、大きくなって居た。
 早速味噌汁
 冷奴へ使おうと。

 有り難い、青菜が欲しいと身体が言って居たから。
2024/06/30
青菜、欲しくなります😁
今年は我が家の紫蘇もフサフサ、毎日、納豆に刻んで入れて食べています。
熊本京菜?
あるんですね✌
2024/06/30
@あい さん
 庭で青物が採れる様に成り、助かりますよね!
 東京に住んでいた頃は京菜と言えば水菜の事を言って居た様でした。

 熊本生まれの私には、なくてはならない青菜です。
 熊本京菜は、小松菜のようで、小松菜ではなく少し表面が白っぽく(今の季節は、白っぽくない)縁の方が反り上がって杓子の様なのです。水は、すくえませんが、(^_^)

 味は、凄く違うのですよ!小松菜とは別もの。

 シャクシナかなぁ?

 熊本のお正月の雑煮に欠かせない青菜。
 我が家は、買いませんが
 豊作の時は、一把80円とかですが、不作の年は、450円とかになっても買わなくちゃならない青菜なのです。
 そう言えば、最近一把の量が少なくなってると思いませんか?
 以前は5株6株だったのに3株程が1把になって居ます。
 諸物価高騰の所為ですから農家さんも大変なのですねー。

 我が家は、知人から、以前頂き、毎年種を繋いで9月1日に、お正月用を蒔きます。

 春の後、種を放置したものから勝手に生えてくれる物は、虫食い有りですが、大きくなって居ます
 虫も食べ物が必要だし。
 共有して居ます。

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開催中のフォトコンテスト

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。  宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。  GSに出会って丸5年。  今では、ここが無いと1日が始まらない。  スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。  此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。  より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。  生き甲斐を見つけたと感謝。

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